一.植物及其在我们生活中的作用 二.植物界概述 三.植物学发展简史及分科概述 四.学习植物学的目的、方法

◼ 农业在经济发展中的地位和作用 ◼ 发展中国家农业发展的停滞及其原因 ◼ 对传统农业的改造及农业的可持续发展

第一节农业的概念与根本特性 第二节农业的地位、贡献与多功能性 第三节农业经济学的建立与发展 第四节农业经济学的研究对象与内容

主要内容 农业在经济发展中的地位和作用 发展中国家农业发展的停滞及其原因 ■对传统农业的改造及农业的可持续发展

主要参考书: (1)李艳.发酵工业概论.中国轻工业出版社.1999 (2)曹军卫,马辉文微生物工程科学出版社2002 (3)PF斯坦伯里,A惠特克发酵工艺学原理中国医药科技出版社.1992

四、技术 （一）技术进步对经济发展的贡献 （二）技术创新 （三）发展中国家的技术引进 （四）技术进步类型 （五）新经济与经济发展 五、制度（INSTITUTION） （一）市场效率 （二）制度概念 （三）发展中国家的发展激励结构 （四）案例：小额信贷

目标:选定任一你感兴趣的发酵产品,如 ,A, 抗生素,淀粉酶,确定该菌种的筛选模型、 采样方式,稀释倍数和方法,确定特定产 物微生物的筛选方案及影响因素

新陈代谢(metabolism) 是指发生在活细胞中的各种分解代谢( catabolism)和合成代谢(anabolism)的总 和 即:新陈代谢=分解代谢+合成代谢

一、微生物反应过程的主要特征 微生物是该反应过程的主体:是生物催化剂,又是一微小的反应容器。 微生物反应的本质是复杂的酶催化反应体系。酶能够进行再生产

一、微生物反应过程的主要特征 微生物是该反应过程的主体:是生物催 化剂,又是一微小的反应容器。 微生物反应的本质是复杂的酶催化反应 体系。酶能够进行再生产