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中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第六章 食品的干制保藏技术
文档格式:PDF 文档大小:303.04KB 文档页数:9
中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第六章 食品的干制保藏技术
中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第四章 食品的低温保藏技术
文档格式:PDF 文档大小:310.73KB 文档页数:10
中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第四章 食品的低温保藏技术
中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第三章 食品保藏过程中的品质变化
文档格式:PDF 文档大小:238.24KB 文档页数:12
中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第三章 食品保藏过程中的品质变化
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第一篇 冷冻保藏 1.4 第四章 食品冷藏
文档格式:DOC 文档大小:35KB 文档页数:3
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第一篇 冷冻保藏 1.4 第四章 食品冷藏
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第一篇 冷冻保藏 1.3 第三章 食品冻结
文档格式:DOC 文档大小:653KB 文档页数:18
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第一篇 冷冻保藏 1.3 第三章 食品冻结
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第一篇 冷冻保藏 1.2 第二章 食品冷却
文档格式:DOC 文档大小:87KB 文档页数:7
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第一篇 冷冻保藏 1.2 第二章 食品冷却
西南大学:《食品加工(保藏)原理》课程教学课件(PPT讲稿)食品化学保藏
文档格式:PPT 文档大小:3.31MB 文档页数:106
概述 第一节 防腐剂 第二节 杀菌剂 第三节 抗氧化剂 第四节 保鲜剂
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第七章 食品的辐射保藏
文档格式:PPT 文档大小:113KB 文档页数:44
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第七章 食品的辐射保藏
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第三章 食品的低温处理与保藏
文档格式:PPT 文档大小:53KB 文档页数:6
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第三章 食品的低温处理与保藏
新疆大学:《食品技术原理》课程授课教案(讲义)第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第2节食品低温保藏的基本原理、第3节 食品的冷却和冷藏
文档格式:DOC 文档大小:583KB 文档页数:30
新疆大学:《食品技术原理》课程授课教案(讲义)第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第2节食品低温保藏的基本原理、第3节 食品的冷却和冷藏
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