(教学目的)通过本节教学,使学生了解烹饪营养卫生的基本概念,烹饪营养卫生学研究 的内容、研究方法,学习烹饪营养卫生的重要性。 (学习要求)通过学习,掌握营养、卫生的基本概念,烹饪营养卫生学的研究内容

(一)一次失误带来的启示 1987年10月,使投资者难忘的日子,世界股灾,令到投资大众遭到巨额的损失,同一月 份,保罗钟士经营的期货基金,突围而出,一个月赢得令人震惊的62%的增长。钟士买卖方法 与众不同,成绩也经常出人头地,过去五年内每年都以三位数的增长率向前迈进!年中回落幅 度甚为轻微

1.掌握缓释、控释制剂释药原理和方法,理解其设计原理 2.掌握经皮吸收制剂的概念、特点和分类,影响药物经皮吸收的因素 3.掌握靶向制剂的特点和分类

在数学分析中,我们学习过微积分基 本定理 Newton-Leibniz-公式: f(x)dx=fx)=fb)-f(a)5.0.1) 其中,F(x)是被积函数f(x)的原函数。 随着学习的不断深化,发现Newton- Leibniz公式有很大的局限性

在许多国家,香肠制作的历史都极为悠远。灌肠最早见于欧洲,距今已有二、三千年历史,后逐渐传 到世界各地。为适合当地口味,各国都形成了具有本国风味特色的制品。据考证,我国香肠的历史至少也 有1000年以上,早在北朝时期(公元420^589年)就有了有关腊肠配方的记载。在上世纪,特别是第二次 世界大战以后,香肠的制作工艺发展速度很快,许多工厂的肠制品生产已实现了高度机械化和自动化。因 而灌肠制品的种类繁多,加工方法各异,风味独特

1.掌握表面活性剂的概念、种类、结构特征和应用 2.掌握液体制剂的特点、分类,常用溶剂、常用附加剂的类型及选用原则 3.掌握药物的溶解度与溶解速度的概念及增加药物溶解度的方法

1.理解浸出制剂的种类及特点 2.掌握药材的预处理、浸出方法 3.理解浸出过程、影响浸出的因素 4.了解浸出设备、了解浸出液的蒸发与干燥过程

教学要求：（1）了解和掌握社会主义市场经济的基本理论。（2）通过教学，学生能够观察分析我国经济改革中的一些基本问题。（3）对社会主义市场经济理论体系的建构及可能变迁，有初步的认识。（4）能够掌握一至两种经济分析的方法，以对社会主义市场经济体制建构中可能出现的新问题能有较独立的分析与把握

一、审计制度的涵义 (一)审计制度的定义 所谓审计制度,应是相对独立的、专业的审计组织体系的设置和审计人员的配备,以及他们在进行审计工 作时所要遵循的一整套系统的原则、规定和所采取的一定的标准、程序和方法。审计制度包括审计组织制 度和审计工作制度两部分

一、课程目的与要求 本课程目的在于培养MBA学员通过模型定性定量解决问题的能力,特别是掌握优化的 思想和基本手段,提高解决工作中实际问题的能力。课程通过案例使学员能够理解所学的理 论和方法。本课程讲授学时应在40~48,课堂案例讨论学时12~16(三到五个案例),总学 时60