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6-1概述 6-2三种银量法 6-3银量法应用

3-1概述 3-2分布分数δ计算 3-3质子条件与PH的计算 3-4缓冲溶液 3-5酸碱指示剂 3-6酸碱滴定法原理 3-7终点误差 3-8酸碱滴定法应用

一、水分活性与食品品质和稳定性的关系 （一）、aw与微生物活动 (二）、aw与食品中发生的化学变性作用的关系 （三）、aw与食品质构 二、中湿食品 三、干燥品的包装与储运要求

一、概念题(15分) 1、羊毛缩绒性:在湿热或化学试剂条件下,羊毛纤维或织物鳞片会张开,如同 时加以反复摩擦挤压,由于定向摩擦效应,使纤维保持指根性运动,纤维纠缠 按一定方向慢慢蠕动。羊毛纤维啮合成毡,羊毛织物收缩紧密,这一性质成为 羊毛的缩绒性

第一章 1纺织纤维应具备哪些基本条件? 2.名词解释:纤维、纺织纤维、天然纤维、化学纤维、再生纤维、合成纤维等 3列出纺织纤维的分类表

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本专题主要介绍:饲料的物理性状检验、概略养分分析方案、纯养分分析、饲 料有毒有害分析、饲料的加工质量检验以及饲料分析的一些新进展 掌握饲料的显微镜检测技术以及饲料原料的掺假鉴定及化学快速分析法, 掌握饲料原料、添加剂预混料、配合饲料的质量监控指标

1.2结构术语 聚合物≈高分子

第一节 概述 第二节 双组分溶液的气液平衡 第三节 蒸馏及精馏原理 第四节 双组分连续精馏塔的计算