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广州大学:《高等教育学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九讲 高等学校科研
文档格式:PPT 文档大小:282.5KB 文档页数:9
(一)高等学校科研的含义 1.科研的实质 人们揭示自然界和人类社会客观规律的过程,是生产知识形态产品的活动。它是一种创造性活动。 2.高校科研的意义 ()科研是提高师资水平的基本途径 (2)是培养学生能力、发展学生智力的手段 (3)科研是发展新学科的基础 (4)科研是学校直接为社会服务的主要渠道 (5)科研是加速学校管理现代化的重要条件
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第五章 其他肉制品的加工(5.2)熏烤肉制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:38KB 文档页数:9
熏烤肉制品是一类深受人们喜爱的肉制品,在我国肉制品中占有重要地位,不同地区不同配方及不同的加 工方法形成了难以计数的产品肉制品通过熏烤产生能引起食欲的熏烤气味,形成制品的独特风味,使制 品表面产生特有的熏烤色泽,同时抑制了微生物的生长,延长了制品的保存期
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第五章 其他肉制品的加工(5.3)脱水(千制)肉制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:43.5KB 文档页数:10
一、肉松 肉松是我国著名的特产,它是指瘦肉经高温煮制、炒制脱水等工艺精制而成的肌肉纤维蓬松成絮状或团粒 状的干熟肉制品。具有营养丰富、味美可口易消化、食用方便、易于贮藏等特点。根据所用原料、辅料 等不同有猪肉松、牛肉松、羊肉松、鸡肉松等:根据产地不同,我国有名的传统产品有太仓肉松、福建肉 松等
东南大学远程教育:《工程监理概论》课程PPT教学课件(工程建设监理)第七章 工程项目管理(张星)
文档格式:PPT 文档大小:91.5KB 文档页数:18
一、概念 1、定义 项目是指具有明确目标、受一定条件约束的一次性任务。 美国项目管理协会(Project Management Institute,PMI)认为,项目是为完成某一独特的产品或服务所做的一次性努力。·IS10006定义项目为:“具有独特的过程,有开始和结束日期,由一系列相互协调和受控的活动组成。过程的实施是为了达到规定的目标,包括满足时间、费用和资源等约束条件
《化工原理》课程教学资源(教案讲义)第一章 流体流动
文档格式:DOC 文档大小:317KB 文档页数:24
一、工生产过程与单元操作 1.化工生产过程用化工手段将原料进行加工处理,使其在物理性能上或 在化学性质上发生变化,成为人们所需的产品。 化工生产过程的核心显然应该是化学反应及其设备(反应器) 化工原理研究前处理和后处理所涉及的物理加工过程的规律和设备。 2.单元操作( unit operation)—化工生产中,具有共同物理操作原理和设 备的过程
《机械设计基础》课程PPT教学课件(讲稿)第十一章 机器的运转及其速度波动的调节
文档格式:PPT 文档大小:417KB 文档页数:24
一、研究机器运转的目的 确定原动件真实运动规律→确定其它运动构件的运动规律,参数 二、调节机器速度波动的目的 1、周期性速度波动 危害:①引起动压力,η↓和可靠性。 ②可能在机器中引起振动,影响寿命、强度。 ③影响工艺,↓产品质量。 2、非周期性速度波动 危害:机器因速度过高而毁坏,或被迫停车
《国际经济学》课程教学资源:第二章 古典国际贸易理论(中)
文档格式:DOC 文档大小:56.5KB 文档页数:4
古典学派在解释国际贸易基础、揭示决定生产和贸易模式的因素、衡量国际贸易对本 国经济影响和贸易所得等方面作出了极其重要的贡献。当今许多重要理论与政策仍然得益 于古典贸易理论的启示。 古典贸易理论建立在劳动价值论的基础上,认为劳动是创造价值和造成生产成本差异 的唯一要素。他们的分析中只有一个要素(劳动)投入。随着资本主义生产关系的出现及 工业革命的发展,资本越来越成为重要的生产要素,产品生产不再由单一要素决定,研究 投入产出关系经济学理论随之发展
《微观经济学》课程教学资源(电子教案)第六篇 一般均衡与经济福利(经济体的一般均衡、经济福利、市场失灵与政府管制)
文档格式:DOC 文档大小:73.5KB 文档页数:11
第十四章 经济体的一般均衡 第一节 一般均衡的经典理论 第二节 两部门的一般均衡 第十五章 经济福利 第十六章 市场失灵与政府管制 第一节 垄断与反垄断政策 第二节 外部效应 第三节 公共产品
中国药科大学:现代药剂学新进展(周建平)
文档格式:PPT 文档大小:64.5KB 文档页数:33
药剂学是研究药物剂型及制剂的一门综合性学科 其主要研究内容包括:剂型的基础理论、制剂的生产 技术、产品的质量控制、合理的临床应用 研究、设计和开发药物新剂型及新制剂是其核心内容。 随着科学技术的飞速进步,特别是数理、生命、材料、电子和信息等科学领域的发展和信息等科学领域的发展和创造,极大地推动了药剂学的发展,使药剂学从经验探索阶段入了科学研究阶段
武汉职业技术学院:《企业管理》课程电子教案(PPT教学课件)第十章 企业资源管理
文档格式:PPT 文档大小:392KB 文档页数:87
开篇案例:搞员工培训值得吗? 春化妆品公司是南方某市一家有名的生产 女用系列化妆品的国营公司,公司创办于 1981年。在创办最初的十多年里,该公司每 年以25%的速度迅速地发展,产品不但销往 全国各省市,而且销往国外十多个国家和地 区,成为一家国内外享有声誉的化妆品公司
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