《食品物流安全管理与技术》课程教学资源（文献资料）读懂日本最大宅配企业雅玛多冷链宅配运营模式（PPT）

•任务1：认识水路货物运输系统 •任务2：办理水路货物运输业务 •任务3：计算水路货物运输费用

案例28摩托罗拉物流管理的特色 招标选择物流服务商 摩托罗拉是一家跨国公司,供应商遍及全球各地,实行统一采购,根据订单的需求以及 成本因素统一安排生产,物流管理在企业的生产经营过程中起着举足轻重的作用。 摩托罗拉专门设有一个管理团队从事物流管理,负责摩托罗拉物流、运输工作的协调和 管理以及物流服务商的选择和管理,团队的主要成员由摩托罗拉各个事业部的物流骨干人员 以及总公司骨干人员组成。 从2000年开始,摩托罗拉每年安排一次全球性的招标会,确定物流服务商

1．掌握物流信息系统的概念及组成，了解物流信息系统中常用的信息技术。 2．掌握物流信息系统开发的策略和方法，以及各种开发方法的过程和优缺点。 3．了解常用的自动识别技术，尤其是掌握条码的结构和设计原则，了解条码技术的一般应用。 4．掌握EDI的内容和标准，以及EDI的具体工作过程，了解EDI系统在各个行业中的作用。 5．掌握EOS系统的作用、结构以及业务流程。 6．了解目前物流运输企业广泛采用的物流运输信息管理系统，掌握GPS和GIS的概念和基本原理，了解GPS和GIS在各个行业中的应用。 7．掌握POS系统的组成和特点，以及POS系统的基本运行步骤。 8．掌握电子商务的概念和物流电子商务中的安全技术，了解电子商务的交易过程。 §1 物流信息及管理 §2 物流信息技术

5.1 供应链与供应链管理 5.2 供应链管理与物流管理 5.3 电子商务下供应链管理中的物流 5.4 供应链管理实务 5.5 我国供应链管理现状及问题

通过本章的学习,了解供应链和供应链 管理的基本概念以及供应链管理与电子 商务管理的关系;熟悉第三方物流系统、 供应商管理库存系统、计算机辅助订货 系统、通过式运输系统等供应链管理中 物流运作系统;掌握供应链管理的基本 方法、绩效评价方法以及电子商务下的 供应链管理主要方法和主要途径

一、库存管理 二、库存存储策略 三、经济定购批量 四、库存结构管理方式（ABC管理法） 五、随机性存储模型

5.1 供应链与供应链管理 5.2 供应链管理与物流管理 5.3 电子商务下供应链管理中的物流 5.4 供应链管理实务 5.5 我国供应链管理现状及问题

5.1供应链与供应链管理 5.2供应链管理与物流管理 5.3电子商务下供应链管理中的物流 5.4供应链管理实务 5.5我国供应链管理现状及问题

5.1供应链与供应链管理 5.2供应链管理与物流管理 5.3电子商务下供应链管理中的物流 5.4供应链管理实务 5.5我国供应链管理现状及问题