广东财经大学：金融学院《保险文化》课程教学大纲

一、蛋白质 二、脂类 三、碳水化合物 四、矿物质 五、维生素 六、水

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第一章 引起食品变质腐败的主要因素及其作用

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）绪论（主讲：刘尊英）

2012届湖南省长郡中学高三保温卷语文试卷（2份）

一、基因、环境与健康的关系(食物与营养占环境因素的60%)。 二、生活方式与健康的关系

食品作为人类生存的必要条件:一是要 保证食品的安全卫生,防止有毒有害物 质通过食品对人体造成危害;二是要有 一定的营养,人们通过对各种食物的搭 配,保证人体需要的各种营养素。因此 可以说,食品的安全卫生及合理的营养 是人类生存条件和健康的保证

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第六章 食品的干制保藏技术

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第五章 食品的罐藏技术

一、花粉 花粉是蜜蜂在开花植物的花蕊部分 所采集的粉状物质。它含有生命长寿所 需的全部营养成分,而且这些营养成分 的配比也是合理的,它的营养成分包括 蛋白质、氨基酸、矿物质、酶与辅酶、 核酸、黄酮、单糖、多糖等种类达200 余种,营养非常丰富