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南京旅游职业学院(金陵旅馆干部管理学院):《酒店经营与餐饮管理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 中餐服务
文档格式:PPT 文档大小:4.9MB 文档页数:27
一、了解中餐厅的特点和中餐服务方式。 二、掌握餐前服务工作程序和服务技能。 三、掌握就餐服务要领和服务技巧。 四、掌握餐后服务服务方法和要领。 五、把握宴会服务各环节的服务要领与注意事项
东南大学:《路面工程》课程教学资源(教案讲义)第十五章 水泥混凝土路面
文档格式:DOC 文档大小:566KB 文档页数:27
水泥混凝土路面,包括普通混凝土、钢筋混凝土、连续配筋混凝土、预应力 混凝土、装配式混凝土和钢纤维混凝土等面层板和基(垫)层所组成的路面。目前 采用最广泛的是就地浇筑的普通混凝土路面,简称混凝土路面。 所谓普通混凝土路面,是指除接缝区和局部范围边缘和角隅)外不配置钢筋 的混凝土路面
《毒理学 toxicology》课程教学资源(教材讲义)第六章 环境有害因素致突变作用
文档格式:DOC 文档大小:124KB 文档页数:15
一、基本概念 生物的个体和各代之间存在着种种差异,我们通常称之为变异(variation )。基于染色体和基因的变异才能够遗传,而遗传变异称为突变(mutation) 突变的发生及其过程就是致突变作用( mutagenesis)突变可分为自发突变 (natural或 sporadic mutation)和诱发突变(induced mutation)各物种的自 发突变频率较低,而诱发突变比较常见,诱发突变指由于物理、化学、生物等环 境因素引起的突变
浙江大学:《数学建模概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 初等模型(2.10)π的计算
文档格式:PPS 文档大小:230KB 文档页数:14
圆周率是人类获得的最古老的数学概念 之一,早在大约3700年前(即公元前 1700年左右)的古埃及人就已经在用 256/81(约3.1605)作为的近似值了。 几千年来,人们一直没有停止过求π的努力
嘉兴学院:《公共关系学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 公关传播
文档格式:PPT 文档大小:249.5KB 文档页数:13
一、传播的特征 传播的英文: Communication 借助于语言、文字、形象来传达或交流观念和 知识 传播就是“信息交流” 公关中,传播指社会组织利用各种媒介和方 式,有目的、有计划地与公众进行双向信息 交流,达到沟通、理解的过程
四川农业大学:《生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十四章 蛋白质的生物合成
文档格式:PPT 文档大小:9.23MB 文档页数:49
中心法则指出,遗传信息的表达最终是合成出具有特 定氨基酸顺序的蛋白质,这种以mRNA上所携带的遗传信 息,到多肽链上所携带的遗传信息的传递,就好象以一种语 言翻译成另一种语言时的情形相似,所以称以mRNA为模 板的蛋白质合成过程为翻译(translation) 翻译过程十分复杂,需要mRNA、tRNA、rRNA和多 种蛋白因子参与。在此过程中mRNA为合成的模板,tRNA 为运输氨基酸工具,rRNA和蛋白质构成核糖体,是合成蛋 白质的场所,蛋白质合成的方向为N—C端
《心理健康教育》课程教学资源(教案讲义)第四章 挫折与心理健康
文档格式:DOC 文档大小:68.5KB 文档页数:21
一、挫折的概念 (一什么是挫折 人的行为总是从一定的动机出发达到一定的日的。如果在通向目标的道路 上遇到了障碍,那么就会产生三种情况:改变行为,绕过障碍,达到目标;如 果障碍不可逾越,可能改变目标,从而改变行为的方向;在障碍面前无路可 走,不能达到目的。只有在后一种情况,人们才会产生挫折
《证券投资技术分析》第十讲 空中飞刀
文档格式:PPT 文档大小:919.5KB 文档页数:21
有些投资者在成功逃顶之后,看到股价跌多了, 便宜了,忍不住又再次出手,却不知波段炒作之 后股票已步入中级调整期,贪小便宜反而要吃大 亏;还有些投资者在天马行空上涨时,不敢介入 与庄共舞,却在出现大幅跳水之际,自以为拣了 个大便宜,奋不顾身杀进去,成为别人的嘴中肉。 股价在上升趋势过程中,每一次回档时买进都是 对的,当股价涨到头之后的回落就没有再创新高 的能力,这时下跌后的再次回升已是反弹
《证券投资技术分析》第五讲 量价关系理论
文档格式:PPT 文档大小:757KB 文档页数:72
成交量的三种表达 市场人士常说“股市中什么都可以骗人,唯有量 是真实的”,可以说,成交量的大小直接表明了多 空双方对市场某一时刻的技术形态最终的认同程度。 江恩十二条买卖规则中的第七条就是观察成交量, 指出研究目的是帮助决定趋势的转变因此市场上 有“量是价的先行,先见天量后见天价地量之后 有地价”之说
上海交通大学:《病理生理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 发热
文档格式:PPT 文档大小:626KB 文档页数:14
第一节概述 发热———由于致热原的作用使体温调定点上移而引起调节性体温升高(超过0.5℃)时,就称之为发热。 一、应与生理性体温升高和过热相区别 二、发热是调节性体温升高,与调定点相适应 三、过热是被动性体温升高,超过调定点水平
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