Oxygen(O) Sulfur() Selenium(Se) Tellurium(Te) Polonium(Po) 也称为成矿元素(ore--forming elements), because many metal ores are oxides and sulfides Electron configuration: ns2npt

§10-1 氢及其化合物 Hydrogen and its Compounds §10-2 碱金属元素及其化合物 Alkali Metals and their Compounds §10-3 碱土金属及其化合物 Alkali-earth Metals and their Compounds

一、均相反应动力学 二、均相反应速率 三、均相反应动力学方程 四、单一反应动力学方程

一、物态与相(State of Substances and Phase) 物态:当大量的微规粒子在一定的温度和压力下相互集聚为 一种稳定的结构状态时,就叫做“物质的一种状态”, 简称为物态。 相:是指在热力学平衡态下,其物理、化学性质完全相同、 成分相同的均匀物质的聚集态

The corresponding coefficient relation If the volume and composition are constant the relation states that the ratio of the change in thermodynamic energy to the corresponding change in entropy

气体混合过程的不可逆性 将N2和O2放在一盒内隔板的两边,抽去隔板, N2和O2自动混合,直至平衡。 这是混乱度增加的过程,也是熵增加的过程, 是自发的过程,其逆过程决不会自动发生

一、生物技术的内容 1.生物技术的定义 综合运用现代生物学、化学、工程学的手段 ,直接或间接地利用生物体、生命体系和生命 活动过程生产有用物质的一门高级应用技术科 学

4.1 Introduction 4.2 Expressions of concentration 4.3 Partial molar properties 4.4 Two empirical laws in dilute liquid solutions 4.5 Chemical potential of each component in gaseous mixtures 4.6 Liquid mixtures

ELECTRONIC NOSE SYSTEMS Odorant molecules Chemical Information CIM Coated Sensor Raw electrical signal Sensor processor Processed electrical signal Signal processor Denoised Electrical signal

第一章 绪论 第二章 食品的热处理与杀菌 第三章 食品的低温处理与保藏 第四章 食品的脱水加工 第五章 食品辐射保藏 第六章 食品的腌渍烟熏和发酵处理 第七章 食品的化学保藏 第八章 典型食品的加工工艺