本课程是食品科学的一个重要部分,它是一门研究食品(包括食品原料)的组成、加 工特性及其产生的化学变化的科学。它与生物化学、植物学、动物学和分子生物学有密切的 关系。本课程就是依赖上述学科的知识有效地研究和控制作为人类食品来源的生物物质,其 主要任务就是研究食品的组成、性质以及食品在贮藏、加工和流通过程中各种组分可能发生 的物理、化学变化,以及这些变化对食品品质的影响

昆虫的生殖,个体的生长发育过程以及由此而 衍生的各种生命现象。其中变态是一个非常重 要的概念。 变态:昆虫个体的生长发育过程中,从卵到成 虫性成熟,每一个发育阶段,在外部形态、内 部结构和生活习性等方面,都有或大或小的变 化,整个过程一般包括卵→幼虫→蛹→成虫4 个阶段,或卵→若虫→成虫3个阶段。同一个 体在不同的发育阶段的形态变异,称变态

◼ 第一节 用硅对碳进行等电排置换设计更加安全的化学品 ◼ 第二节 设计可生物降解的化学品 ◼ 第三节 设计对水生生物更安全的化学品 ◼ 参考文献

教学目的 1.掌握:草地植物生物学基本术语和概念 2.熟悉:草业科学所涵盖的内容 教学重点 1.草原培育与发展畜牧业的关系以及国外草业发展的概况 2.草原概念,国内外草原发展概况及当前存在的问题 教学难点 1.草地植物生物学术语。 教学方法启发式课时安排教学步骤、内容(详细内容见课件)

第一节 植物细胞概述 第二节 细胞壁 第三节 生物膜 第四节 植物细胞的亚微结构与功能 第五节 胞间联丝 第六节 植物细胞信号转导

本课程是为食品科学与工程、生物化工专业本科生开设的选修性专业基础课。本课程的 任务是通过课堂教学,使学生了解天然活性产物的化学结构、生物活性及其研究方法

通过对有丝分裂、减数分裂以及受精作用的学习 我们知道每种生物的染色体数目以及染色体的形 态是稳定的，从而保持遗传性状的相对稳定性， 然而一切事物都是变化的，染色体也不例外，当 自然条件和人为条件发生改变时，染色体的结构 或数目可以发生改变从而引起生物性状发生改变

你所了解的细胞、蛋白质和DNA是什么样子的呢？在这个微小的世界里却埋藏着生物体所有的秘密。《漫画分子生物学》是世界上最简单的分子生物学教科书，它通过漫画式的情景说明，让你边看故事边学知识，每读完一篇就能理解一个概念，每篇末还附有文字说明，只要阅读一下这些有趣的漫画故事，你将能在最短的时间内成为分子生物学方面的达人！

一、古生物的演化特点: 前进性、阶段性、不可逆性 二、化石: 由地质作用保存于地层中的生物遗体或生活痕迹

很明显，你繁殖得越早，你就会更快地拥有更多的后代。为 什么生物不是一出生就进行繁殖呢？ R-选择物种：在年轻、体型小或资源缺乏的时候繁殖。 K-选择物种：在年龄较大、体型较大时或资源丰富的 时候繁殖