第一节 植物细胞概述 第二节 细胞壁 第三节 生物膜 第四节 植物细胞的亚微结构与功能 第五节 胞间联丝 第六节 植物细胞信号转导 第一章 植物细胞生理
第一节 植物细胞概述 第二节 细胞壁 第三节 生物膜 第四节 植物细胞的亚微结构与功能 第五节 胞间联丝 第六节 植物细胞信号转导 第一章 植物细胞生理
第一节 植物细胞概述 一 、高等植物细胞的特点 几乎所有的生物都是由细胞所构成， 细胞是生物体结构和功能的基本单位。 (一)原核细胞和真核细胞区别 根据细胞的进化程度，可将其分为两大类型： 原核细胞(prokaryotic cell)； 真核细胞(eukaryotic cell)
第一节 植物细胞概述 一 、高等植物细胞的特点 几乎所有的生物都是由细胞所构成， 细胞是生物体结构和功能的基本单位。 (一)原核细胞和真核细胞区别 根据细胞的进化程度，可将其分为两大类型： 原核细胞(prokaryotic cell)； 真核细胞(eukaryotic cell)
第一节 植物细胞概述
第一节 植物细胞概述
原核细胞和真核细胞比较 原核细胞 真核细胞 典型代表 细菌和蓝藻 绝大多数单细胞生物 与全部多细胞生物 形态 一般很小，直径由 0.2～10μm不等 较大，直径约10～ 100μm 细胞核 没有细胞核，只有一个 裸露的环状DNA分子构成 的拟核体 有明显的膜包裹，形 成界限分明的细胞核 细胞质分化程度 分化简单，仅有核 糖体 高度分化，形成多种 细胞器 繁殖方式 无丝分裂 有丝分裂
原核细胞和真核细胞比较 原核细胞 真核细胞 典型代表 细菌和蓝藻 绝大多数单细胞生物 与全部多细胞生物 形态 一般很小，直径由 0.2～10μm不等 较大，直径约10～ 100μm 细胞核 没有细胞核，只有一个 裸露的环状DNA分子构成 的拟核体 有明显的膜包裹，形 成界限分明的细胞核 细胞质分化程度 分化简单，仅有核 糖体 高度分化，形成多种 细胞器 繁殖方式 无丝分裂 有丝分裂
(二)高等植物细胞结构特点 1．植物细胞和动物细胞区别
(二)高等植物细胞结构特点 1．植物细胞和动物细胞区别
植物细胞和动物细胞比较 植物细胞 动物细胞 细胞壁 有 没有 液 泡 具有明显的中 央大液泡 无明显的中央 大液泡 叶绿体 有 没有
植物细胞和动物细胞比较 植物细胞 动物细胞 细胞壁 有 没有 液 泡 具有明显的中 央大液泡 无明显的中央 大液泡 叶绿体 有 没有
第一节 植物细胞概述 2． 植 物 细 胞 的 结 构
第一节 植物细胞概述 2． 植 物 细 胞 的 结 构
二、原生质的性质 (一)原生质及其组成 原生质(protoplasm)为构成细胞的生 活物质，是细胞生命活动的物质基础。 水(85%) 蛋白质(10%) 核糖(1.1%) 有机物(13.5%) 碳水化合物(0.4%) 脂类(2%) 无机物（1.5%） 原 生 质
二、原生质的性质 (一)原生质及其组成 原生质(protoplasm)为构成细胞的生 活物质，是细胞生命活动的物质基础。 水(85%) 蛋白质(10%) 核糖(1.1%) 有机物(13.5%) 碳水化合物(0.4%) 脂类(2%) 无机物（1.5%） 原 生 质
(二)原生质的物理特性 1. 有很大的表面张力(surface tension) 即 液体表面有自动收缩到最小的趋势，致使裸露的 原生质体和原生质的特化部分一般呈球形。 2.具有粘性和弹性。原生质粘性高、弹性大的 植物，抗逆性强。 3.具有流动性。原生质的流动在一定温度范围 内随温度的升高而加速，且与呼吸作用有密切的 联系
(二)原生质的物理特性 1. 有很大的表面张力(surface tension) 即 液体表面有自动收缩到最小的趋势，致使裸露的 原生质体和原生质的特化部分一般呈球形。 2.具有粘性和弹性。原生质粘性高、弹性大的 植物，抗逆性强。 3.具有流动性。原生质的流动在一定温度范围 内随温度的升高而加速，且与呼吸作用有密切的 联系
(二)原生质的胶体特性 胶体(colloid)是物质的一种分散状态。凡 能以1～100nm大小的颗粒分散于另一种物质之 中时，就可形成胶体。构成原生质的生物大分 子直径符合胶体范围，其水溶液必然具有胶体 的性质。 1.带电性 2.亲水性 3.扩大界面 4.凝胶作用 5.吸胀作用
(二)原生质的胶体特性 胶体(colloid)是物质的一种分散状态。凡 能以1～100nm大小的颗粒分散于另一种物质之 中时，就可形成胶体。构成原生质的生物大分 子直径符合胶体范围，其水溶液必然具有胶体 的性质。 1.带电性 2.亲水性 3.扩大界面 4.凝胶作用 5.吸胀作用