复旦大学：《病原生物与人类》课程教学资源（课件讲稿）埃博拉之战（埃博拉病毒病研究进展）

《兽医传染病学》课程电子图谱（猪病诊断）52 食盐中毒与异嗜癖

一、新生儿期细菌产生毒素 二、发病率、病死率较高

一、番茄病毒病 1.症状 花叶型症状 蕨叶型症(CMV)

《兽医传染病学》课程电子图谱（猪病诊断）51 霉饲料中毒

瓜类病毒病 Cucurbit Mosaic Diseases 瓜类病毒病是一种世界性病害,分布广泛,危害很大,重者可减产30%~40%。例如, 也门1980~1981年仅调查了250hm2的面积,因病毒病而减产损失60万美元,每667m2 失160美元。病毒还能影响瓜的形态,形成鬼头瓜,病瓜甜味淡,无果香味,严重影响瓜 果的商品价值。近年来,瓜类病毒病的危害又呈发展趋势,已引起各国学者的关注,也是 国内外病毒病害研究的重要领域之一

食物中毒的概述 我国食品安全现状 食源性疾病 食物中毒的概念 发生原因 流行病学特点 分类 发病机理 调查与处理 细菌性食物中毒 沙门菌 副溶血弧菌 葡萄球菌 肉毒梭菌 病原 发病机制 临床表现 诊断与预防 化学性食物中毒 亚硝酸盐、农药 有毒动植物食物中毒 鱼类、贝类、毒蕈 真菌及其毒素食物中毒 镰刀菌、节菱孢霉

十字花科蔬菜种类也很多，其中主要包括大白菜、小青菜、甘蓝、萝卜、花椰菜等。病毒病、软腐病和霜霉病是全国性的十字花科蔬菜的三大病害

1、真菌 2、原核生物（细菌） 3、病毒 4、线虫 5、寄生性种子植物等

安庆医药高等专科学校：《病原生物与免疫学》课程教学资源（电子教案）25 肝炎病毒