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山东理工大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第七章 色素和着色剂
文档格式:PPT 文档大小:17.42MB 文档页数:150
常见食品天然色素的化学结构以及基本的物理化学性质;常见食品天然色素可能在食品贮藏加工中发生的重要变化及其条件;食品贮藏和加工中的酶促褐变及其抑制。 7.1.概述 introduction 7.2.卟啉类色素 Porphyrin 7.3.类胡萝卜素 Carotenoids 7.4.4 酚类色素 Polyphenol Pigments 7.4.5 其它的天然食用色素 7.6食品中的着色剂 Colorants in Foods
常州大学:高分子材料专业实验指导书(共十个实验,2013版)
文档格式:PDF 文档大小:757.11KB 文档页数:48
实验 1 聚氨酯泡沫塑料的制备 实验 2 反应性挤出实验—聚乙烯熔融接枝马来酸酐 实验 3 反应挤出实验——尼龙/聚乙烯反应性共混 实验 4 结晶塑料和非晶塑料的压制成型 实验 5 橡胶硫化 实验 6 塑料注射成型机的操作及注塑模具的安装调试 实验 7 聚氯乙烯塑料配方及加工条件实验 实验 8 制膜工艺实验 实验 9 中空挤出——吹塑成型实验 实验 10 硬质塑料管材挤出实验
《水力学》课程教学资源(PPT课件)第六章 明渠恒定均匀流
文档格式:PPT 文档大小:4.46MB 文档页数:32
第一节 概述 第二节 明渠均匀流特性及其产生条件 第三节 明渠均匀流的计算公式 第四节 水力最优断面与实用经济断面 第五节 明渠均匀流水力计算中的粗糙系数与允许流速 第六节 明渠均匀流的水力计算 第八节 U形与圆形断面渠道正常水深的迭代计算
《金属材料学》课程授课教案(讲稿,华北理工大学:左桂福)
文档格式:PDF 文档大小:2.2MB 文档页数:48
第一单元 绪论 第二单元 铁碳相图 第三单元 金属热处理原理 第四单元 金属热处理工艺 第五单元 钢的合金化原理 第六单元 钢的分类与编号、常见杂质、钢的性能指标 第七单元 工程构件结构钢 第八单元 机械零件结构钢
《油气运输船舶储运技术》课程教学资源(实验指导)输油管路模拟实验指导书(油气储运专业用)
文档格式:DOC 文档大小:326KB 文档页数:18
实验一 “从泵到泵”密闭输油管路实验 1、测绘管路的 Q-H 特性曲线 2、用图解法求管路和泵站的联合工作点 3、事故工况模拟实验 (1) 站间管路堵塞 (2) 站间管路漏油 4、正常停泵站、事故停泵站和压力越站实验 5、管路水击实验 实验二 泵站实验架实验 1、输油工况下离心泵 Q-H 特性曲线测试 2、泵特性调节 (1)调节转速 (2)进、出口阀门节流调节 (3)车削叶轮直径(10%、20%) (4)回流调节 3、磨擦生热现象的观察与分析 4、操作条件下油品的粘温曲线测试 5、泵站水击实验
《西方经济学》课程授课教案(讲稿1)第06讲 消费者行为理论(2/2)第三节 消费者的均衡条件 第五节 消费者的需求曲线 第六节 正常物品的替代效应和收入效应 第七节 低档物品的替代效应和收入效应
文档格式:DOC 文档大小:315.5KB 文档页数:14
《西方经济学》课程授课教案(讲稿1)第06讲 消费者行为理论(2/2)第三节 消费者的均衡条件 第五节 消费者的需求曲线 第六节 正常物品的替代效应和收入效应 第七节 低档物品的替代效应和收入效应
《食品微生物学》课程教学课件(讲稿)第6章 微生物引起的食物中毒
文档格式:PDF 文档大小:1.11MB 文档页数:70
第一节 食物中毒概述 一 食物中毒 二 食物中毒的特点 三 常见食物中毒类型 第二节 细菌性食物中毒 一 沙门氏菌食物中毒 二 金黄色葡萄球菌食物中毒 大肠杆菌食物中毒 三 条件性致病菌食物中毒 变形杆菌食物中毒 魏氏杆菌食物中毒 四 肉毒梭菌食物中毒 五 蜡状芽孢杆菌食物中毒 六 副溶血性弧菌食物中毒 七 单核细胞增生李斯特氏菌 第三节 真菌性食物中毒 一 毒蘑菇中毒 二 霉菌性食物中毒 第四节 微生物引起的人畜共患病 一 炭疽病 二 布氏杆菌病 三 结核病
《模拟电子技术》课程PPT教学课件(电类)第9章 波形发生与变换电路
文档格式:PPTX 文档大小:2.45MB 文档页数:50
§9.1 正弦波振荡电路 一、正弦波振荡的条件和电路的组成 二、RC正弦波振荡电路 三、LC正弦波振荡电路 四、石英晶体正弦波振荡电路 §9.2 非正弦波发生电路 §9.3 一、常见的非正弦波 二、矩形波发生电路 三、三角波发生电路 四、锯齿波发生电路 五、压控振荡器 波形变换电路 一、利用基本电路实现波形变换 二、三角波变锯齿波电路 三、三角波变正弦波电路 四、精密整流电路
《机械制图》课程教学课件(讲稿)第八章 装配图
文档格式:PDF 文档大小:2.36MB 文档页数:63
8.1 装配图的作用与内容 8.2 装配图的表达方法 8.3 常见的装配结构及画法 8.4 装配图中的尺寸标注 8.5 装配图中的技术要求 8.6 装配图中零部、件序号编排与明细栏 8.7 画装配图的方法与步骤 8.8 读装配图的方法与步骤 8.9 电器设备机械装配图的表达特点
《工程力学》课程教学资源(材料力学,PPT课件)第六章 弯曲应力
文档格式:PPT 文档大小:2.57MB 文档页数:43
§6-1 纯弯曲时梁的正应力 §6-2 正应力公式的推广 强度条件 §6-3 矩形截面梁的切应力 §6-7 提高梁强度的主要措施 §6-4 常见截面梁的最大切应力 §6-6 弯曲切应力的强度校核 §6-6 变截面梁 等强度梁 组合梁的计算
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