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一矿物质的分类二矿物质的功能三矿物质生物有效性的影响因素四食品中矿物质的分析

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第一章绪论动物生物化学(animal biochemistry)的研究内容; 动物生物化学的研究进展; 生物化学在畜牧医中的应用; 与其他学科的关系; 生物化学的学习方法和要求。第二章蛋白质的结构与功能蛋白质的定义,(protein) 蛋白质在生命中的重要作用小结1、生物化学的概念

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黑龙江八一农垦大学：《生物化学》课程教学资源（教案讲义）第七章脂类与生物膜及脂代谢

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第一节脂肪的降解第二节脂肪的生物合成第三节类脂的代谢

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《临床生物化学》课程教学资源（PPT课件）第十九章自动临床生物化学分析仪的应用及评价

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《临床生物化学》课程教学资源（PPT课件）第十七章妊娠的生物化学检验

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《临床生物化学》课程教学资源（PPT课件）第十六章肿瘤标志物的生物化学检验

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《临床生物化学》课程教学资源（PPT课件）第十五章神经系统疾病的生物化学检验

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《临床生物化学》课程教学资源（PPT课件）第十四章消化系统疾病的生物化学检验

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《临床生物化学》课程教学资源（PPT课件）第十三章内分泌疾病的生物化学检测