从金屬及合金腐蝕的一般原理出發,討論了馬氏體,鈇素體及奧氏體三類不銹鋼,著重討論了奧氏體不銹鋼的合金化問題。研究指出,可用錳及氮代替鉻鎳型不銹鋼中的部份鎳,可用鈦及鈮防止鋼的晶間腐蝕;指出,加入鋼鉬等元素能提高鋼的耐腐蝕性能,加入硼能提高含氮鋼的晶間腐蝕抗力

应用配有能谱仪的场发射扫描电镜分析了A105钢中裂纹处及基体内残余元素Cu、As和Sn以及P含量.应用Thermo-Calc热力学计算软件计算了A105钢的主要析出相以及钢液中P含量随固相质量分数变化关系.应用Gleeble 1500热模拟试验机对A105钢的高温热塑性进行了研究.发现P偏析是该钢产生横裂的主要原因，残余元素Cu、As和Sn在晶界的偏聚加剧了裂纹的形成，矫直温度偏低加速了裂纹的扩展，而裂纹的形成可能与AlN的析出无关，因为析出的AlN很少

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自 70年代末开始 食品企业决定建立一个组织化的卫生程序 用于监控生产过程中所用 原辅料的微生物及成品的卫生和安全状况 努力保持或提高食品的可接受性 由于现在消费 者的信息来源更加广泛 知识更加丰富 因此 建立一个有效的质量保证体系 QA 和卫生 程序对改进食品工业的卫生状况尤为重要 法规机构在卫生和食品微生物领域的责职就是促 进食品企业实施非强制性 QA 体系 由于许多食品技术专家参与食品企业中的各项工作

第四节 食品的加热杀菌 第三节 食品的热传递 第二节 罐头食品加热时间的推算 第一节 微生物的耐热性

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大学生时期是对学生道德意识形成、发展和成熟的重要阶段，在这个时期形成的道德修养观念对同学们一生影响很大。牢固树立社会主义荣辱观，加上道德修养，做一个知荣辱、讲道德的人，是党和人民的殷切希望，也是大学生自身全面发展、健康成长的重要条件。大学生要继承和弘扬中华民族的优良道德传统，全面把握社会主义道德建设的核心、原则，自觉恪守公民基本道德建设规范，努力养成良好的道德

有机化学是一门研究有机化合物结构和性 能、合成原理和方法等的基础理论学科。其和 纺织工业的联系十分紧密，特别是纺织品的染 整加工生产，不论是纺织品的原料、生产加工 时所用助剂、染料和染料的颜色都与有机化学 基本知识有较大的关系