复旦大学：《营养与食品卫生学 Nutrition and Food Hygiene》课程教学资源（PPT课件讲稿）食品营养标签（食品标签解读）

第一节 食品营养价值的评定及意义 第二节 各类食品的营养价值 一、谷类 二、豆类及其制品 三、蔬菜、水果类 四、畜、禽、鱼类 五、蛋类、奶及奶制品 第三节 食品营养价值的影响因素

第一节 孕妇和乳母的营养与膳食 第二节 特殊年龄人群的营养与膳食

华中科技大学：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第三章 特殊人群的营养 Life Cycle Nutrition

华中科技大学：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第二章 各类食物的营养价值（nutritional value）

《动物营养与饲料学》课程教学资源（试卷习题）动物营养试题库

包括限定区域内各种人群的营养需要、营养状况评价、人群食物结构、食物经济、饮食文化、营养教育、法制与行政干预等对居民营养的作用以及社会条件、社会因素等

第一节 生长促进剂 第二节 酶制剂 第三节 水产饲料品质调节剂

四川农业大学：《水产动物营养与饲料学》课程教学课件（PPT讲稿）第十一章 营养性添加剂原料 Nutritional Additives Fuels

第一节 饲养标准概述 第二节 各种动物的饲养标准与营养需要 第三节 日粮、饲粮和日粮配合