第一节 果品蔬菜的品质 第二节 果品蔬菜采后生理 第三节 果品蔬菜的采收和采后处理 第四节 果品蔬菜贮藏保鲜方式 第五节 果品蔬菜采后病害 第六节 果品蔬菜贮藏保鲜技术方案

第一节 粮油食品加工原料及其品质 第二节 米制食品加工 第三节 小麦制粉 第四节 面制食品加工 第五节 豆制食品加工 第六节 玉米深加工与利用 第七节 植物油脂加工技术

一．基因工程抗体的概述 二．抗体基因的钓取和人源化改造 三．抗体库技术 四．小分子抗体及基因工程抗体的应用及总结

第一章 信息与信息系统 第二章 会计电算化概论 第三章 电算化会计信息系统运行环境 第四章 软件开发概述 第五章 系统调查与分析 第六章 系统设计 第七章 帐务处理子系统设计 第八章 电算化会计信息系统的实施 第九章 电算化会计信息系统的运行与维护

1．1 商务与商务活动 1．2 传统商务活动演变及其局限性 1．3 信息技术的发展与商务电子化 1．4 WWW与电子商务的产生！

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桥梁是线路的重要组成部分。在历史上，每当运输工具发生 重大变化，对桥梁在载重、跨度等方面提出新的要求，便推动了 桥梁工程技术大发展。 我国在桥梁建造史上，具有重要的地位。公元前 1184 年， 周文王时期，在渭河上架设浮桥，据《诗经大雅大明》记载，这 是我国最早的大河桥梁

一、基础工程施工 基础工程的组成： １．土石方工程 ２．深基础工程 一般土木工程中的建筑物、道路等多采用天然浅基础，它造价低，施工简便。如果天然浅土层软弱，可采用机械压实、强夯、 深层搅拌、堆载预压、砂桩挤密、化学加固等方法进行人工加固， 形成人工地基浅基础。对于高大建筑物、桥墩、码头等上部荷载 很大的情况，无法采用浅基础时，则需要经过技术经济比较后采 用深基础

第一节 仪表的概论 第二节 磁电系仪表 第三节 电磁系仪表 第四节 电动系仪表 第五节 感应系仪表

一、课程内容 1、土木工程的含义与高校土木工程专业的培养目标； 2、土木工程发展简史； 3、土木工程的主要技术问题； 4、土木工程的建设； 5、土木工程管理及主要法规