一、适宜的营养作用 二、对靶功能有好的效果 三、改善健康状态 四、降低疾病危险性 五、必须仍然是食品

中国居民膳食营养素参考摄入量 居民营养状况调查与社会营养监测 保证居民营养的膳食结构与政策措施 我国居民膳食指南及平衡膳食宝塔 食品强化 无公害食品、绿色食品和有机食品

山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目2 任务1 计算营养质量指数

山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目二 食品营养评价

山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目1 任务1 食物及营养素摄入量调查

山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目一 膳食调查与营养评价

《动物饲养学》是动物科学专业的主要专业基础课。通过讲解使学生熟悉 和掌握动物营养的基本理论和营养需要量研究方法、饲料分类与主要营养特性、 饲料营养价值评定的研究方法、各类饲料营养价值评定及饲料配制方法。学生通 过对该课程的学习,为养猪学、养禽学、养牛学、养羊学等专业课程的学习以及 毕业后从事动物营养与饲料方面的教学、科研、生产和推广等工作打下坚实的基 础,为动物科学饲养提供理论根据和饲养指南

《学前儿童保育学》课程教学资源（拓展阅读）基础营养学复习笔记（中国营养师培训教材）

四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪营养卫生学》课程教学资源（教案讲义）第二章 烹饪原料的营养特点

四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪营养卫生学》课程教学资源（教案讲义）第四章 满足不同人群的营养需要