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浙江工商大学:《食品专业综合实验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:247.75KB 文档页数:2
食品专业综合实验是一个重要的专业实践教学环节它对于学生将专业理论知识应用于 实际具有重要的作用和意义。开设本课程的目的一是对学生以往所掌握的检验技能进行考查 和测评;二是应用所学过的食品原料、贮藏条件生产工艺与条件对品质的影响等知识,亲 身体验原料贮藏与生产过程中的变化,完成一种食品生产的设计方案。通过本课程的学习, 使学生能将食品生产与品质控制融会贯通,为毕业论文及今后的专业工作打下坚实的基础
《金融投资学》教学资源(参考文献)境外关于外资并购及行业准入的相关规则以及我国证券市场对外过程中应注意的问题
文档格式:PDF 文档大小:165.43KB 文档页数:54
《金融投资学》教学资源(参考文献)境外关于外资并购及行业准入的相关规则以及我国证券市场对外过程中应注意的问题
《量子力学》第一章 波函数与 Schrödinger 方程(1.2)Schrödinger 方程
文档格式:DOC 文档大小:412KB 文档页数:6
1. Schrödinger 方程量子力学的基本定律是波函数所满足的偏微分方程。这个方程对于波函数应该是线性的,即若
清华大学:《经济学原理》课程教学资源(课件讲义)第五章 弹性及其应用
文档格式:PDF 文档大小:182.54KB 文档页数:10
是买者和卖者对市场环境变化作出反应的小的一种程度大小的一种度量方法
《市场营销学》课程教学资源:第四章 市场环境分析
文档格式:PPT 文档大小:2.46MB 文档页数:30
学习目标: 通过本章学习,使学生了解市 场营销环境的构成内容与特点,由 此形成的机会与风险,以及应采取 的营销对策
高中数学必修_第一章 集合与函数的概念_课件_20071019高一数学(2.2.1-3换底公式及对数运算的应用)
文档格式:PPT 文档大小:94.5KB 文档页数:13
高中数学必修_第一章 集合与函数的概念_课件_20071019高一数学(2.2.1-3换底公式及对数运算的应用)
紫铜热变形流动应力的实验研究
文档格式:PDF 文档大小:389.38KB 文档页数:5
采用恒变形速率凸轮压缩试验机对紫铜的流动应力进行了实验研究,分析了变形温度、变形速率、变形程度对流动应力的影响,同时对不同的数学模型结构进行了非线性回归,通过分析比较,提出了拟合精度高的流动应力数学模型
应力腐蚀机理研究
文档格式:PDF 文档大小:715.25KB 文档页数:8
本文提出必须综合电化学、激活能,加载方式、门槛值、裂纹形核位置以及断口形貌的对比研究,压应力产生裂纹可能性以及裂纹形核和局部塑性变形关系的研究才能确定应力腐蚀机理是属于阳极溶解型还是氢致开裂型。不锈钢在热盐溶液中应力腐蚀时氢能进入并富集,且能加速应力腐蚀,但它不起控制作用,故属于阳极溶解型。氢和应力对阳极溶解有协同作用。对阳极溶解型应力腐蚀,正应力起了控制作用
半固态60Si2Mn的流变应力及组织特性
文档格式:PDF 文档大小:1.64MB 文档页数:6
以应用广泛的弹簧钢(60Si2Mn)为研究对象,利用Gleeble-1500试验机进行了单向压缩实验,对其在半固态下压缩变形过程中的力学特性及组织演变规律进行了观察及分析.实验结果表明:在液-固两相区间半固态坯料的流变应力很低,只有10MPa左右;流变应力随变形量的增加而出现应变软化现象,变形速率对其影响比较复杂.在压缩变形过程中,半固态坯料固-液两相参与塑性变形的方式是不同的,其组织形貌与变形温度、变形量和变形速率都有直接的关系
《复变函数与积分变换》课程教学资源(PPT课件)第五章 留数及应用 第二讲 留数及其应用、对数留数与辐角原理
文档格式:PPTX 文档大小:1.78MB 文档页数:59
《复变函数与积分变换》课程教学资源(PPT课件)第五章 留数及应用 第二讲 留数及其应用、对数留数与辐角原理
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