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第一节、食品腌渍的基本原理 第二节、食品的腌渍工艺与控制
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食物与食品 食品加工 食品工业 食品技术原理课程
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食品化学保藏的概述 食品化学防腐保藏 食品化学杀菌保藏 食品抗氧化保藏 食品化学保鲜保藏
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运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)食品化学——保鲜方法及原理
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4-1核磁共振的基本原理、4.2核磁共振谱仪简介、4.31H核磁共振
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一、课程性质和任务 对计算机专业本科生而言,《操作系统原理》课程是继《计算机操作系统基 础》、《基于操作系统的程序设计》、《软件工程原理》、《数据结构》等基础 课、专业课程之后又一门重要的专业基础课程。该课程的教学目的是,运用软件 工程原理、数据结构等专业基础知识向学生系统地介绍操作系统的设计原理和实 现技术
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教学任务:1.掌握影响跑速的因素; 2.掌握跑的技术构成 3.掌握影响跳跃成绩的因素; 重点: 影响跑的力、影响跳跃成绩的因素 难点:步长与步频的关系及其对成绩的影响 教学任务:1.掌握跳跃运动的力学原理;明确跳跃运动的技术构成。 2.讲解影响投掷成绩的因素;介绍投掷运动的技术构成; 3.介绍投掷运动的力学原理 重点:投掷远度公式 难点:影响起跳效果的因素,影响最后用力效果的因素
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1.掌握重力沉降的原理及设备的工艺计算; 2.掌握离心沉降的原理及设备的性能; 3.理解过滤操作的基本原理、基本方程式; 4.掌握恒压过滤基本方程式及应用; 5.掌握过滤常数的测定; 6.掌握过滤设备的工作原理及计算
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一、环境问题与环境学科的发展 二、环境污染与环境工程学 三、环境净化与污染控制技术概述 四、环境净化与污染控制技术原理 五、《环境工程原理》的主要研究内容和方法 六、《环境工程原理》课程的主要内容和目的
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本章研究的主要内容及目的: ➢ 了解棘轮机构的组成、工作原理、类型、特点和应 用,掌握棘轮机构棘轮转角的调节方法。 ➢ 了解槽轮机构的组成、工作原理、类型、特点和应 用,掌握槽轮机构的运动特性。 ➢ 了解凸轮间歇运动机构和不完全齿轮机构的组成、 工作原理。 本章重点难点 重点: 棘轮机构、槽轮机构的组成、工作原理和应用。 难点: 棘轮机构棘轮转角的调节方法;槽轮机构的运动特性
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