一、课程性质和任务 现代饭店管理概论是旅游管理专业的一门专业课，其主要内容是介绍现代饭 店管理的基本原理和管理理论。课程的教学任务是使学生通过这门课程的学习熟 悉和掌握饭店管理的历史沿革和主要特征，了解饭店的组织结构和产品特性，掌 握饭店管理的基本理论和方法，熟悉饭店的业务流程和管理程序，建立一定的管 理思维和决策能力

一. 示例学习的问题描述（见表2.1,表2.2） 二. 决策树学习（ID3算法） 1. 学习效果的衡量标准（示例学习的优化问题） 2. ID3算法： 输入：例子集（正例、反例）；

线性规划是运筹学中最重要的部分，全球500强中90％应用线性规划帮助决策，产生极大的 经济效益 运筹学的产生 最早进行的运筹学工作是以英国生理学家希尔为首的英国国防部防空试验小组在第一次世界 大战期间进行的高射炮系统利用研究

⒈物流企业分销渠道的涵义与作用 ⒉物流企业分销渠道的特点和类型 ⒊物流服务渠道行为以及物流市场的中间商 ⒋物流服务分销渠道系统 ⒌影响物流企业分销渠道决策的因素和分销渠道的设计过程 ⒍物流企业分销渠道的管理与完善

J型组织的“J”来源于日本英文 名词Japan的起首字母，日本公 司的一般特点是：终身雇佣，共 同决策，集体负责，缓慢的考核 与升迁，含蓄的、非正式的控制， 非专业化的业务流程、员工与公 司的整体工作有关系

一、20世纪70年代发展起来 二、应用于评价人类开发行动对环境产生的影响 三、为环境管理部门对社会效益和环境风险进行平衡、取舍，作出比较符合实际的决策提供科学依据。 四、国家环保局有毒化学品管理办公室的设立（1989年），标志着我国该领域工作已提到了议事日程

一、社会群体的概念及特征 二、社会群体存在的基础 三、群体的类型 四、群体凝聚力 五、群体规范 六、群体压力 七、群体内部关系 八、群体领导与决策 九、初级群体 十、家庭

1、知道为什么一些市场只有一个卖者 2、分析垄断者如何决定生产量和收取的价格 3、说明垄断者的决策如何影响经济福利 4、考虑各种目的在于解决垄断问题的公共政策 5、说明垄断者为什么要对不同顾客收取不同的价格

动态规划是一类多阶段决策过程的最优化方法。 基本方法是：按阶段把一个大问题化成一系列相互有联系的子问题，建立相应的递推公式，解一系列的子问题，最后求得整个问题的最优解

两种流行的商业经营模式：以预测为基础或、以 快速响应为基础 预测为基础－－比较适合于中长期规划、资本安 排、战略层面思考 人口、收入、GDP 增长预测，直接影响外资进入 快速响应基础－－适合于日常运作的决策 各国利率的变化，会影响国际投机资本的运动市场需求的变化，影响商品配送工作，影响价格 即使是日常运作，如“延迟”策略，更需要总量预测