通过本章的学习,使学 生了解连锁商业的统一 营销管理体制、营业管 理;运用所学知识进行 适合的促销活动;掌握 绩效评估的基准、评估 项目、经营绩效评估办 法等一系列问题;熟悉 店铺自我诊断评估法、 员工绩效评估技巧

一、掌握创建一个新企业而不是购买一个现成的公司或获得一个特许经营权的三条理由： 二、理解商业创意的类型和源泉 三、掌握用来判断一个意念是否是一个好的投资机会的

第一章 旅游饭店概述 第二章 饭店建筑与设备 第三章 饭店管理的基础理论与基本方法 第四章 现代饭店集团 第五章 饭店的计划与组织管理 第六章 饭店的经营环境与市场营销 第七章 饭店产品的管理与创新 第八章 饭店服务的质量管理 第九章 饭店人力资源的开发与管理 第十章 饭店的成本控制与收益管理

第一章 旅游饭店概述 第二章 饭店建筑与设备 第三章 饭店管理的基础理论与基本方法 第四章 现代饭店集团 第五章 饭店的计划与组织管理 第六章 饭店的经营环境与市场营销 第七章 饭店产品的管理与创新 第八章 饭店服务的质量管理 第九章 饭店人力资源的开发与管理 第十章 饭店的成本控制与收益管理

主要职能： （1） 执行国家规定的会计准则、财务通则和有关的统一财经制度，制订公司内部财务、会计制度和工作程序，经批准后组织实施并监督执行。 （2） 按制度规定组织进行各项会计核算工作，按时编报各类财会报表，保证及时、准确反映公司财务状况和经营成果

主要职能： （1） 组织执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度，保障公司合法经营， 维护股东权益。 （2） 领导编制和执行预算、财务收支计划、信贷计划，拟订资金筹措和使用方案， 开辟财源，有效地使用资金

第一章 总则 第一条 为加强公司财务工作管理，发挥财务在公司经营管理和提高经济效益中的 作用，根据中华人民共和国财政部颁发的《企业财务通则》和《工业企业财务制度》特 制定本制度。 第二条 本制度适用于翱翔公司，公司各部门和员工在办理财会事务，必须遵守本 制度

为了学好本课程，必须通过教学生产实习，使课堂所学理论知识和生产实际有机结合， 用理论指导实践，以实践验证理论。要求学生必须参加原种催青、原蚕饲育、种茧保护 与检验、制种、蚕种保护、蚕种人工孵化及蚕种场生产经营管理等全过程，达到巩固和 提高所学理论知识，了解蚕种场建筑、设备、经营管理、蚕种繁育制度，现行蚕品种主 要性状，熟练掌握蚕种生产技术和技能的目的。为今后从事蚕业工作奠定坚实的基础

负债资金是通过负债筹集来的资金。与股票筹资相 比，负债筹资具有以下特点： 负债筹集的资金具有使用上的时间性，到期需要偿还。 不论企业经营好坏，负债资金需固定支付利息，从而 形成企业固定的负担

一、利润的构成 利润是企业在一定时期內的经营成果。是衡量企 业生产经营管理的重要综合指标。企业的利润包括： 营业利润、投资净收益及营业外收支净额三部分。 即：