维生素的定义，人体中的水溶性与脂溶性维生素的举例介绍，过多或过少与疾病的关系，以及类维生素的意义。复合维生素补充剂的科学性。日常生活中见到的最多的就是各种维生素制剂，理解它的合理性和科学性；我们常常强调要每一天吃一些水果和蔬菜，就是它们含有这些维生素、矿物质、膳食纤维

脂类是脂肪以及类脂的总称。油与脂的定义，人体中的脂肪、胆固醇、不饱和脂肪酸，其代谢过程与意义，以及异常时所产生的疾病与预防。不饱和脂肪酸保健品的科学性。理解日常生活中见到的脂肪、油，不饱和脂肪酸和必需脂肪酸；反式脂肪酸；胆固醇之间到底有何内在的联系。一些时髦的保健品，如EPA和DHA，深海鱼油（它可能是所有保健品里销售额最高的）存在的合理性和科学性

理解日常生活中见到的蛋白质、氨基酸等到底有何关系； 食物中存在哪些； 人体中又有哪些，有哪些功能； 蛋白质保健品的合理性和科学性。蛋白质的定义，人体中的氨基酸，营养必需氨基酸，其代谢过程与意义，以及异常时所产生的疾病与预防。蛋白质粉的科学性

复旦大学：《科技简史 Brief History of Science and Technology》PPT教学课件_04.科学技术的起源（科学的发生和发展一开始就是由生产决定的）

八、物理学危机与物理学革命 九、原子内部世界的探索 十、20世纪的化学及其发展 十一、现代生物科学成就 十二、环境科学的兴起 十三、系统科学思想与方法

三、近代自然科学的崛起和经典力学的成熟 四、经典物理学体系的形成 五、近代化学的历史轨迹和科学 六、近代生物学及其发展 七、近代天文学和地质学的进步

一、绪论 二、科技的起源和古代科学

本文总结了近年来近红外发光卟啉稀土配合物在生命科学领域中的应用研究进展,并对其发展前景进行了展望

文献调研 Pubmed数据库检索 生命科学&医学资源介绍 NCBI简介 图书馆资源使用技巧 交流和问题讨论

▪ 网络虚拟环境中的计算机科学 ▪ 构建NVE系统的关键技术 ▪ 典型的学术性NVE系统 ▪ 一个综合实例的介绍-AliceWorld