旅游业像雨伞一样覆盖五个方面的经营住宿、 餐饮、交通、零售商和目的地活动,主要涉及饭店企 业、旅行社企业、旅游交通等企业。她虽然较制造业、 包装业还年轻,但对世界经济起到了不可估量的作用, 这与其特征密不可分。 一、旅游企业的构成与特征 二、饭店企业 三、旅行社企业 四、旅游交通及其他娱乐设施

一、企业文化的概念 企业文化一词，源于美国英文 “Corporate cultures”企业文化又称公司文化，组织文化和管理文化。 在20世纪80年代中国当时实行“部——局——公司——厂”直线管理格局，公司是一级组织，为避免发生误会，就把这个新术语翻译成了企业文化

导言 旅游企业公关工作是一项经常性、长期性的工作, 必须要有计划、有组织地开展。为此,旅游企业应有专 门的机构和专业人员来从事此项工作。 一、旅游企业设置公共关系机构的必要性与原则 二、旅游企业设置公共关系机构的模式 三、旅游企业公共关系机构的主要工作内容 四、公共关系公司与公共关系社团

第一章概论 第二章企业的组织形式及理财环境 第三章财务报表与税收 第四章财务分析 第五章货币时间价值的计算和风险的衡量

计划 企业战略规划 市场营销计划 组织 调整组织 实施计划 控制 跟踪执行结果 提出修正方案

2-2节现代管理理论 《管理学基础》第七次课授课计划 第二章管理思想 第二节现代管理理论 1.了解现代管理理论产生与发展的时期、背景和发展的脉络; 2.掌握现代管理理论的系统管理理论权变管理理论主要思想及战略管理思想、企业再造理论和“学习型组织”最新管理理论与趋势。 1、系统管理理论 2、权变管理理论 3、学习型组织管理理论

本章从组织理论与企业理论两个角度讨论媒介组织问题。编辑部门与经营部门平行运营的机制设计，是媒介组织长期演化的结果。媒介组织的部门化和科层化，是管理者洞察组织自身的主要线索

上海科学技术职业学院：《餐饮企业管理与运作》课程教学课件（PPT讲稿）第四章 餐饮企业组织机构与人力资源

法约尔的组织管理理论，把企业管理看成是由五大职能构成的企业活动，其 中计划管理是首要职能。计划管理之所以称为首要职能，是因为其他职能的管理 活动都是以计划为依据进行的。计划实施过程中难免发生偏差，以计划为依据发 现偏差，纠正偏差。这就是控制

一、业务流程重组概述 二、企业流程描述及分析 三、业务流程重组的一般方法 四、供应链企业组织与业务流程重组