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微波杀菌技术高压杀菌技术高压脉冲电场杀菌技术脉冲强光杀菌技术辐射杀菌技术臭氧杀菌技术远红外照射杀菌技术

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２.１菌种的分离２.２菌种选育２.３菌种保藏及防止衰退的措施２.４培养基的配制２.５菌种的扩大培养２. 6 微生物的几种接种方法

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第一节辐射基本原理第二节食品辐射技术的化学与生物学效应第三节辐射的应用及其卫生安全性第一节食品的腌渍和保藏第二节食品的烟熏和保藏第三节食品的发酵保藏

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西华大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇食品技术原理 6.7 第七章食品化学保藏

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《体育保健学》课程教学资源（书籍文献）常用康复治疗技术操作规范（2012版）运动再学习

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齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）化学保藏

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齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第七章化学保藏

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齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第三章低温保藏

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齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第二章干燥保藏

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齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）食品的低温处理和保藏