(一) 羧酸衍生物的含义和命名 (二) 羧酸衍生物的物理性质 (三) 羧酸衍生物的化学性质 (四) 蜡和油脂 (五) 碳酸衍生物

(一) 羧酸衍生物的含义和命名 (二) 羧酸衍生物的物理性质 (三) 羧酸衍生物的化学性质 (四) 蜡和油脂 (五) 碳酸衍生物

第九章羧酸及其衍生物 第一节羧酸 一、结构与命名 1.结构:含官能团(COOH)的化合物为羧酸

1、掌握羧酸衍生物的分类和命名; 2、了解羧酸衍生物的光谱性质; 3、掌握羧酸衍生物化学性质的共性与特性; 4、了解油脂的结构和性质,肥皂的去污原理及合成洗涤剂的类型;

Ⅰ 羧酸 (Carboxylic-Acids) Ⅱ 羧酸衍生物 (Derivatives of carboxylic acids) Ⅲ 取代酸 (Substituted carboxylic acids)

▪ 羧酸衍生物与Grignard试剂的反应 ▪ 羧酸衍生物的还原反应 ▪ 通过羧酸衍生物制备醛、酮 ▪ 腈及其制备方法，腈的化学性质

§12.1 羧酸的结构 §12.3 羧酸的制法 §12.4 物理性质 §12.5 羧酸的波谱性质 §12.6 化学性质 §12.7 羟基酸

羧酸分子中的-OH被取代后的产物叫做羧酸衍生物。常见有4种 类型： 酰卤、酸酐、酯、酰胺。高级脂肪酸和甘油形成的天然酯 类化合物，与人类的生命过程有着重要的联系，常被称做脂类

定义 分子中具有羧基COOH的化合物,称为羧酸官能团是羧掂(COOH)可把羧酸看作 烃分子里的氢原子被羧基取代的衍生物

第十二章羧酸及其衍生物 12.1羧酸的结构 形式上看,羧基由羰基和羟基组成。羟基氧原子的