在过去 10 多年中，由于各自不同的原因，许多金融市场都曾经不同程度地经历了严重的金融危 机。 1992 年初，英镑和意大利里拉大幅贬值引发了整个欧洲货币体系的危机；1994 年到 1995 年， 墨西哥发生了一次影响巨大的金融危机；

强化学生的食品工艺学理论知识,同时使其具有必需的食品工艺操作方面的知识,掌握 一些典型食品的生产工艺,了解制定这些工艺条件的依据。 通过学习本课程,要求学生做到以下几点: 1、能较好地将食品工艺的理论知识贯通,应用于实际操作中; 2、熟悉、掌握不同食品原料的化学性质、物理性质和加工特性。学会使用相关的食品添加剂

一、水泵的选择 1 ．泵站设计流量的确定 城市的用水量是不均匀的，因而排入管道的污水流量也 是不均匀的。要正确地确定水泵的出水量及其台数以及决 定集水池的容积，必须知道排水量为最高日中每小时污水 流量的变化情况。而在设计排水泵站时，这种资料往往是 不能得到的。因此，排水泵站的设计流量一般均按最高日 最高时污水流量决定

1. 寻问餐厅 到国外游玩，品尝当地美食是行程重头戏之一，然而，身为异乡人，自然无法知道每家餐 厅口碑如何。此时，不妨向饭店中的服务人员询问，说出自己的喜好及需求，请对方做最佳建 议。 是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅? Could you recommend a nice restaurant near here? 我想去一家价位合理的餐厅。 I want a restaurant with reasonable prices

主诉 反复上腹痛 20 年，加重 2 月。（一般以不超过 20 字为宜。） 现病史 1969 年冬开始出现上腹正中隐痛，常在饭后 2 小时发生，一直持续到 下次进餐。进食后腹痛缓解，不影响食欲。有时午夜腹痛，吃少许饮食能解痛

一、初等矩阵的概念 定义2由单位矩阵经过一次初等变换得到的矩阵称为初等矩阵三种初等行(列)变换对应着三种不同的初等矩阵

1 植物体内的元素与类别 1.1 矿质元素与非矿质元素 （1）矿质元素：将植物烘干并充分燃烧后，余下一些不能挥发的残烬称为灰分，而以氧化物形式存在于灰分中的元素称为灰分元素或矿质元素。 （2）非矿质元素：燃烧时以气态形式散失到空气中的元素，如C、H、O、N、S等）

区域经济一体化发展趋势 数量不断增多。《2003年WTO年度报告》指出，截至2002年6月，向GATT/WTO报 告的区域贸易一体化共250项，其中129项是1995年WTO建立之后报告的。目前正 在实施的区域贸易协定有170项。WTO估计到2005年可能会有300项左右的区域贸 易协定

【題解】 本文節選自《史記》卷一二九，據中華書局 1982年版點校本。 該傳載述了從春秋末年到漢初以工商業致富的 貨殖大家的活動，以及這一歷史時期工商業的 發展狀況。這是司馬遷所寫傳記的又一類型的 代表作，不是記敍個别人物的生平，而是描寫 同一類特殊人物的活動，以及他們對社會生活 的影響。寫法也不拘泥於傳記體的形式，而是 以論說爲主，歷史事件和人物則作爲證據引用， 說明了商業發展和經濟都市的出現是自然趨勢

一、分正相和反相离子对色谱法 反相离子对色谱法 二、将离子对试剂加入到含水流动相中,被分析组分的 离子在流动相中与离子对试剂的反离子(或对离子, counter ion)生成不荷电的中性离子对,增加溶质 与非极性固定相间的疏水性缔合作用,使分配系数 增加,改善分离效果