一、酸度和碱度 (一)酸度 酸度是指水中所含能与强碱发生中和作用的物质的总量这类物质包括无机 酸、有机酸、强酸弱碱盐等。地面水中,由于溶入二氧化碳或被机械、选矿、 电镀、农药、印染、化工等行业排放的含酸废水污染,使水体pH值降低,破坏 了水生生物和农作物的正常生活及生长条件,造成鱼类死亡,作物受害。所以, 酸度是衡量水体水质的一项重要指标。测定酸度的方法有酸碱指示剂滴定法和电 位滴定法

用化学方法鉴别下列各组化合物 1)A.乙酰氯B.乙酸乙酯C.乙酸酐 A可与AgNO/C2HOH溶液反应很快产生白色沉淀;B显中性且有香味 C容易水解生成乙酸显酸性

不饱和烃是指分子中含有碳碳重键(碳碳双键或碳碳叁键)的碳氢化合物,分子中 含有碳碳双键的烃称为烯烃,碳碳双键是烯烃的官能团

1.了解羰基(碳氧双键)和碳碳双键的结构差异及其在加成上的不同。 2.掌握醛酮的主要制法。 3.掌握醛酮的化学性质 4.掌握醛与酮在化学性质上的差异,如氧化反应、歧化反应等。 ❖ 醛、酮的结构、分类和命名 ❖ 醛、酮的物理性质和光谱性质 ❖ 醛、酮的化学性质 ❖ 醛、酮的亲核加成反应历程 ❖ 醛、酮的制备方法 ❖ 不饱和羰基化合物 ❖ 化学性质一览表

1适用范围 本法适用于地下水、地表水、饮用水中含量大于0.05ug/L的有机氮、有机磷化合物的测 定。 有机氮、磷化合物包括莠去津、氰乙酰肼、 metazachlor、乙基对硫磷、甲基对硫磷、喷 达曼萨林、丙唑嗪、另丁津、西玛津、特丁津、氟乐灵、烯菌酮等。 2原理概要 水样中的化合物富集在反相RP-C18材料上或其它吸附剂上,用溶剂洗脱,然后经过气 相色谱用氮磷检测器测定

第一节结构和命名 第二节物理性质 第三节化学反应 第四节共轭不饱和加成和还原 第五节醛酮的制备 第六节核磁共振

卤代烃是指烃分子中的氢原子被卤原子取代后的化合物,简称卤代烃。卤原子是卤代烃 的官能团,通常为氯原子、溴原子和碘原子本章主要介绍这三类卤代烃。 卤代烃在自然界中存在极少,绝大多数是人工合成的。这些卤代烃被广泛用作农药、麻 醉剂、灭火剂、溶剂等

羧酸是一类含有羧基(一COOH)官能团的化合物,一元饱和脂肪羧酸的通式为 CnH2nO2。羧基中的羟基被其它原子或基团取代的产物称为羧酸衍生物(如酰卤、酸酐、酯、 酰胺等),羧酸烃基上的氢原子被其他原子或基团取代的产物称为取代酸(如卤代酸、羟基 酸、羰基酸、氨基酸等)

从结构上分析，糖类化合物是多羟基醛或多羟基酮及其 脱水缩合产物。 不能水解的多羟基醛或多羟基酮。 完全水解后产生10个以上单糖分子的糖类

氨基酸是一类分子中既含有氨基又含有羧基的化合物，蛋白质是由氨基酸通过肽键组成的多肽链在空间盘绕折叠而成