一 真菌 二 酵母菌 三 霉菌 四 放线菌

教学内容 绪论 一、原核微生物:细菌 二、原核微生物:细菌 三、原核微生物:放线菌、蓝细菌核古生菌 四、真核微生物:真菌 五、真核微生物:单细胞藻类、原生动物

• 微生物的概念及其种类 • 微生物的共性 • 微生物学的发展 • 微生物学的分支学科 • 微生物学的基本任务 • 食品微生物学的基本内容

认识微生物，并重点掌握微生物的概念和基本特点 了解微生物学研究的发展历史、目前的发展概况，并认识微生物与人类社会发展和进步的关系 明确微生物学的研究内容和研究方法、与其他学科发展的关系，以及明确微生物学的学习方法

一、什么是微生物？ 二、微生物学研究内容及其分支学科 三、微生物学发展史 四、微生物五大共性 五、微生物（学）的贡献 六、21世纪微生物发展展望

1.了解微生物学实验基本概念; 2.认识微生物学实验基本材料; 3为实验做准备

Hepatitis c Virus Genome capsid envelope protease/helicase

细菌分类学 一、什么是细菌分类学 是对细菌进行分类、命名与鉴定的一门科学 二、任务? 种类、起源、演化、与其他种群的亲缘关系

微生物的概念及其种类 微生物的特点

一、微生物的概念: 存在于自然界中的一群形 体微小,结构简单,繁殖 快,分布广,易于分离培 养,肉眼看不见的最微小 生物,统称为微生物