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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第一章 绪论
文档格式:PDF 文档大小:229.67KB 文档页数:8
一、食品化学研究的内容 食品化学是用化学的理论和方法研究食品本质的科学,是食品科学,也可以说是应用化学的一个重要分支。它通过对食品的营养价值、质量、安全性和风味 特征的研究,阐明食品的组成、性质、特征、结构和功能,以及食品成分在贮藏 加工过程中的化学和生物化学变化,乃至食品成分与人体健康和疾病的相关性
《AutoCAD实用参考资料》工程图中标注序号的LISP程序
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:2
在工程设计工作中,经常要对设备、零件等标注序号。根据标准化要求,在标注点处要加上 实心小圆点,然后引出直线;在另一端画出一个8~10mm的圆;在圆中写上所标注的序号 文字。用AutoCAD基本命令完成上述工作费工费时,并且不易修改,特别是在图形密集处, 效果很不理想,图面质量差
《农作物种子管理》第六讲 2006年国家青贮玉米品种区试实施方案
文档格式:DOC 文档大小:121.5KB 文档页数:4
一、试验目的 为了加快青贮玉米新品种选育和推广,促进种植业结构调整,为青贮玉米品种审定和布局提供可靠依据,带动玉米产业的发展,特安排本试验。 二、试验组别和主持人 国家青贮玉米分(一)、(二)组进行,北京市农林科学院玉米研究中心赵久然主持
哈尔滨工业大学:《电工学(电子技术)》课程教学资源(PPT课件讲稿)第21章 门电路和组合逻辑电路
文档格式:PPT 文档大小:2.79MB 文档页数:148
21.1数字电路概述 21.2晶体管的开关特性 21.3分立元件门电路 21.4TTL门电路 21.5MOS门电路 21.6逻辑代数 21.7组合逻辑电路的分析与综合 21.8加法器 21.9编码器 21.10译码器及显示电路 21.11数据分配器及数据选择器
《沟通与演讲》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三讲 非语言沟通
文档格式:PPT 文档大小:195KB 文档页数:19
一、非语言沟通的特点 1、非语言沟通定义 非语言沟通是不使用任何词语的信息沟通 2、非语言沟通的功能 非语言暗示补充语言信息 非语言信息调整语言沟通 非语言信息代替语言信息 非语言信息加强所说的内容
重庆医科大学:《妇产科学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六讲 闭经
文档格式:PPT 文档大小:2.89MB 文档页数:43
一、概述 闭经(amenorrhea): 是妇科疾病中的常见症状之一,而 非某种疾患的独特名称。 闭经的病因繁多,有来自解剖学上 的生理缺陷、原发性卵巢功能异常或下 丘脑-垂体-性腺轴调节异常以及受体内 外环境的影响,其病情复杂,使诊断及 治疗更加困难
上海海洋大学(上海水产大学):《食品营养学》课程教学资源(教案讲义,共十四章)
文档格式:PDF 文档大小:679.58KB 文档页数:81
第一章 绪论 第二章 食物的消化与吸收 第三章 热能 第四章 营养素(一) 第五章 营养素(二) 第六章 不同生理状况下的营养要求 第七章 特殊环境下和劳动作业时的营养要求 第八章 营养与疾病 第九章 各类食品的营养价值 第十章 合理营养与平衡 第十一章 营养调查 第十二章 调整食物结构 第十三章 在贮藏加工中食品营养价值的变化 第十四章 新食品和新食品资源的开发
《广电新闻》课程教学资源(讲义)第一章 广播的历史和现状
文档格式:DOC 文档大小:24KB 文档页数:2
1.大众传播媒介是大众传播的渠道,具体分为印刷媒介和电子媒介。 2.广播是人类社会在社会实践中日益增长的对信息的需求与现代科学技术相结合的产物。 3.最早利用无线电波传送和接收声音的是美国匹兹堡大学教授,加拿大出生的费森登和被称为“无线电之父”的美国杰出发明家德福雷斯特,1906年圣诞节前夕费森登主持播出了世界上第一次语言广播
黔南民族师范学院:《古代汉语》课程教学资源(汉字文化研究)第四章(4-3)古代汉语的判断句
文档格式:PPT 文档大小:38.5KB 文档页数:6
一、古代汉语判断句的特点 1 古代汉语判断句的突出特点是不用判断词“是”,而用名词、代名词或名词性短语直接作谓语,对主语进行判断。 2 谓语所表示的内容与主语所表示的内容是同一关系或类属关系。 3 表示否定判断,则在判断句的谓语之前加上“非”字
大连海事大学:《通信原理》第2章 随机信号分析
文档格式:PPT 文档大小:197KB 文档页数:20
2.1随机过程的基本概念和统计特性 2.2平稳随机过程 2.3高斯随机过程 2.4随机过程通过线性系统 2.5窄带随机过程 2.6正弦波加窄带高斯噪声
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