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一、脂类的构成及分类 二、脂类的生理功能 三、脂类营养价值评价 四、DRIs及食物来源
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一、蛋白质的生理生化 二、Pro和AA的需要量 三、蛋白质营养价值评价 四、加工对蛋白质的影响 五、DRIs及食物来源
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一、能量的來源及能值 二、人体能量消耗的构成 三、能量消耗的测定方法 四、DRIs及食物来源
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第一章 一、营养学的基本概念 二、营养科学发展概况 三、营养学的基本内容
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一、目的 熟悉品种的分类,不同品种的特点,以及不同类型品种生产性能的表现,同时进一步巩 固课堂所讲授的知识
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第一节DNA重组与基因工程 第二节蛋白质工程简介 第三节核酸研究技术简介
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第一节细胞代谢的调节网络 第二节代谢调节 第三节基因达调控
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第一节 货币政策的概念和目标 第二节 货币政策的工具 第三节 货币政策传导机制 第四节 货币政策的效果
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一、掌状网状脉 二、羽状网状脉 三、二歧分枝脉 四、射出行脉 五、直出平行脉横出行脉孤行脉
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一、肉品卫生 (一)人通过食入或接触病畜肉而感染的常见人畜共患病、 1、疯牛病 2、炭疽
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