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《力学和热学实验》 《光学实验》 《电磁学实验》 《无机化学实验》 《有机化学实验》 分析化学实验 生物化学实验 《植物学实验》 《植物生理学实验》 《中学化学实验研究》 《中学物理实验研究》
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第一节 植物化学物概述 第二节 多酚类、皂苷类化合物 第三节 硫化物及其他
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§2.1 热力学术语和基本概念 §2.2 热力学第一定律 §2.3 化学反应的热效应 §2.4 Hess定律 §2.5 反应热的求算
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第一节 植物化学物概述 第二节 多酚类、皂苷类化合物 第三节 硫化物及其他
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3.1 热力学术语和基本概念 3.3 热力学第二及第三定律 3.4 吉布斯(Gibbs)自由能 3.2 热力学第一定律和热化学
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常用的化学保藏方法有:食品腌制、烟熏、食品防腐剂保藏、食品抗氧化剂保藏、食品保鲜剂保藏
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一、生物化学的概念与研究内容 1、生物化学的概念: 传统定义:生物化学是运用化学、物理学和生物学 的现代理论和技术,研究生物体的物质组成与结构 、物质代谢与能量转变,以这些变化与生理机能之 间关系的一门科学。即在分子水平上研究生命现象 的化学本质的科学
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01. 元素和化学键 02. 晶体学基本概念 03. 晶体缺陷 04. 金属材料的结构 05. 无机非金属结构 06. 倒易点阵
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中国科学技术大学:《物理化学》课程教学资源(课件讲稿)Physical Chemistry III Chapter 6 固体表面化学 Solid Surface Chemistry(1/2)
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基本概念 1.化学反应速率的定义为 它的数学表示式为
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