一、概述 脂类指存在于生物体中或食品中微溶于水,能溶于有机溶剂的一类化合物的总称。 1油脂的分类 ①按物理状态分:脂肪(常温下为固态)和油(常温下为液态); ②按化学结构分:简单脂:酰基脂,蜡;复合脂:鞘脂类(鞘氨酸、脂肪酸、磷酸盐

一、 脂类的概念 不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物，统称脂类。脂类包括油脂（甘油三脂）和类脂（磷脂、蜡、萜类、甾类）

分正相和反相离子对色谱法。 反相离子对色谱法 将离子对试剂加入到含水流动相中,被分析组分的离子在流动相中与离子对试剂的反离子(或对离子, counter ion)生成不荷电的中性离子对,增加溶质与非极性固定相间的疏水性缔合作用,使分配系数增加,改善分离效果。 RP-IPC用于分离可离子化(有机酸、碱、盐)或离子型化合物

1、分析化学的主要任务是什么? 答:分析化学包括定性分析和定量分析两个部分。定性分析是检测和鉴定物质的组成, 即分析物质是由哪些元素、离子或化合物组成的(对于有机物质还需确定其官能团);而定 量分析则是测定物质中有关组分的含量

骨组织由无机盐和有机物组成,99mTc或 113In标记的磷酸盐化合物通过化学吸附的方 式与骨骼中的无机物和有机物发生作用,而沉 积在骨骼内,使骨组织聚积放射性而显像。骨 骼各部分聚集放射性核素的多少与其血流灌注 量、代谢活跃程度及成骨过程的变化有关。只 要局部骨骼发生病理性改变时影响了上述这些 因素,就可导致局部骨骼影像异常。我们利用 这一原理,就能很方便地为骨骼疾病提供诊断 和定位依据

1858 ~ 1861, Kekulé, Couper, and Butlerov, laid the basis for one of the most fundamental theories in chemistry: the structural theory. Valence（化合价）: C — tetravalent; O — divalent; H — monovalent

一、重要性和基本要求 由结构简单的基本有机原料→结构较复杂的目标化物 重要天然化合物的结构确认; 有机合成是一切有机研究的基础—合成样品,才有可能 进行各种研究;

■卤代烷的消除反应 消除反应的E2机理和E1机理,影响消除反应机理的因素, ■消除的 ZaitsevHofmann取向和取向烯烃的类型及相对稳 定性。 E2机理的立体化学 反合成分析, Williamson醚合成法

■卤代烷的类型和命名 卤代烷的亲核取代,取代产物的类型 亲核取代反应的两种机理S1和SN2机理, 两种机理在反应动力学和立体化学上的不同之处 ■正碳离子,正碳离子的稳定性,正碳离子的重排

◼ 卤代烃的消除反应 ◼ 消除反应的E2和E1机理，影响消除反应机理的因素， ◼ 消除的Zaitsev取向和Hofmann取向 ◼ 烯烃的类型及相对稳定性。 ◼ 反合成分析，Williamson醚合成法