本教材内容主要由三部分组成，即现代企业理论与企业制度、企业管 理理论与管理原理、企业经营管理与方法。（详细内容见编写提纲和初 稿） 目前已出版的同类教材，一般是按企业生产经营活动的业务职能编 写，是管理学中各项管理职能在业务环节中的应用，各项业务管理都介绍

一、专业核心和学位课程 《体育概论》 《休闲体育概论》 《体育保健学》 《体育经济与管理》 《运动训练学》 《运动心理学》 《体育科研方法》 《体育旅游概论》 《休闲体育市场营销》 《休闲运动俱乐部经营与管理》 《拓展运动》 《运动生理学》 二、实验课程 《运动解剖学》课程 《运动生理学》课程 《人体健康测试与评价》课程 三、实践课程 《专业实习（1）》 《专业实习（2）》 《专业实习（3）》 《毕业实习》 四、学科和专业必修课程 《田径》 《游泳》 《健美操》 《运动解剖学》 《人体健康测试与评价》 《篮球 A》 《体育运动鉴赏（1） 》 《体育运动鉴赏（2） 》 《户外运动指导与管理》 《攀岩（普修）》 《定向运动》 《休闲体育项目策划与组织》 《休闲运动新兴项目》 《运动损伤急救与康复》 《传统养生学及功法》 五、专业选修课程 《体育游戏》 《体育舞蹈》 《健美健身》 《人力资源开发与管理》 《消费者行为学》 《体育法》 《野外生存与急救》 《跳绳》 《散打》 《跆拳道》 《健美操》 《水上运动与救护》 《攀岩（专修）》 《户外营地教育》 《绳索技术与山地救援》 《定向越野》 《户外运动策划与设计》 《户外运动俱乐部经营与管理》 《休闲运动营养配餐》 《健身俱乐部操课技巧》 《休闲运动综合技能实训（散打 1）》 《休闲运动综合技能实训（散打 2）》 《休闲运动综合技能实训（跆拳道 1）》 《休闲运动综合技能实训（跆拳道 2）》 《休闲运动综合技能实训（棒球 1）》 《健身俱乐部市场营销》 《速度赛马、马术竞赛规则与实践（1）》 《速度赛马、马术竞赛规则与实践（2）》 《高尔夫技术原理》 《高尔夫竞赛组织与规则》 《马房管理》 《训马技术与指导》 《骑术训练与指导》 《休闲俱乐部实务（马术）》 《体育绘图》 《体育统计学》 《演讲与口才》 《运动推拿学》 《体育健身原理与方法》 《体育旅游市场营销》

一、管理学 1、什么是管理学 管理学是以企业组织为重点， 研究各种社会组织中管理活动过程 的普遍规律性，为管理者的成长和 取得管理成效提供基本理论、原理 和方法的科学

第一讲 学习型组织管理理论的性质 1.学习型组织管理理论是当今世界最 前沿的管理理论之一 2.学习型组织管理理论是一种宏观的 管理理论

一、低压管道输水灌溉技术 低压管道输水灌溉简称管道输水灌溉， 在田间灌水技术上，仍属于地面灌溉类， 它是以管道代替明渠输水灌溉系统的一 种工程形式。灌水时使用较低的压力， 通过压力管道系统，把水输送到田间沟、 畦，灌溉农田

一、国际财务基本理论 二、外汇风险管理 三、国际企业筹资管理 四、 国际企业投资管理 五、国际企业营运资金管理 六、国际企业纳税管理

第一章管理与管理学 一、名词解释 1、管理 2、管理职能 3、“科学管理” 4、霍桑试验 5、系统管理理论 6、权变管理理论 7、“管理科学

1.流行特征 2.高血压 3.脑瘁中 4.冠心病 5.预防策略与措施 心血管疾病（CVD)概述 高血压、脑卒中与冠心病的流行病学特征 心血管疾病的死亡率和死因顺序 心血管疾病的人群分布 心血管疾病的危险因素 心脑血管疾病的预防

1． 周三多， 《管理学》 高教出版社 2． 斯蒂芬•罗宾斯， 《管理学》 中国人民大学出版社 3． 周明德， 《管理学》 清华大学出版社 4． 芮明杰， 《管理学——现代观点 上海人民出版社 5． 席酉民， 《管理研究》 机械工业出版社

第一章 旅游饭店概述 第二章 饭店建筑与设备 第三章 饭店管理的基础理论与基本方法 第四章 现代饭店集团 第五章 饭店的计划与组织管理 第六章 饭店的经营环境与市场营销 第七章 饭店产品的管理与创新 第八章 饭店服务的质量管理 第九章 饭店人力资源的开发与管理 第十章 饭店的成本控制与收益管理