重庆三峡学院：《化学反应工程》教学资源（电子教案）第三章 理想反应器（连续操作的完全混合流反应器）

在己提供高产菌株的基础上,如何把这些高产菌种在培 养过程中进一步考察它的生理生化特性,稳定或改进微 生物反应工艺过程,这里要求对生物物性的动态有详尽 的了解,对生化反应做定量的和动力学方面的考察 发酵过程是以微生物反应为核心的,有很多过程环节参与 的综合结果,整个过程贯穿着以\速率\为内容的基础研究

(一)酶反应速度与底物浓度的关系曲线 对于简单的酶反应,当酶浓度和其他条件恒定时:

重庆三峡学院：《化学反应工程》教学资源（电子教案）第三章 理想反应器（半分批式操作的釜式（完全混合）反应器）

▪ 羧酸衍生物与Grignard试剂的反应 ▪ 羧酸衍生物的还原反应 ▪ 通过羧酸衍生物制备醛、酮 ▪ 腈及其制备方法，腈的化学性质

习题2.应用表列的脉冲示踪所得实验数 据来求E(t)、F(t)

本章内容及目的: 内容:略述燃烧过程五个重要的化学反应动力学机理. 目的:掌握每个系统的某些关键特点,对燃烧化学反应重要性有深刻的理解

◼ Cannizzaro反应及其应用 ◼ 二苯乙醇酸重排及其应用 ◼ Wittig反应和Wittig-Horner 反应及其应用

1、酶催化反应的介质 2、有机介质反应体系 3、酶在有机介质中的催化特性 4、有机介质中酶催化反应的条件及其控制 5、酶非水相催化的应用

⚫ 萘的结构，萘环上的亲电取代反应，取代基对反应取向的影响，萘环上的氧化还原 ⚫ 蒽和菲的性质（芳香性和烯烃性质） ⚫ Haworth萘合成法，蒽和菲的制备 ⚫ 多苯代脂烃和联苯类的制备和性质 ⚫ 几个非苯芳烃及性质简介