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西北大学:《酶工程》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 酶反应器
文档格式:PPT 文档大小:245KB 文档页数:18
以酶作为催化剂进行反应所需的设备称为酶反应器。 ·酶反应器基本上是游离酶、固定化酶或固定化细胞催化反应的容器(附加上混合取样和检测设备)。反应器的作用是以尽可能低的成本, 按一定的速度由规定的反应物制备特定产物。 酶反应器不同于化学反应器,它是在低温、低压下发挥作用,反应时的耗能和产能也比较少。酶反应器也不同于发酵反应器,因为它不表现自催化方式,即细胞的连续再生
四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第三章 碳水化合物
文档格式:PDF 文档大小:25.5KB 文档页数:6
一、概述 1碳水化合物的定义与来源 碳水化合物是多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其缩合物和某些衍生物的总称。碳水 化合物广泛存在于各种生物有机体内,是绿色植物经过光合作用形成的产物,一般占植物体 干重的80%左右。动物没有能力制造碳水化合物因此人类膳食的能源物质碳水化合物主要 是由植物性食品提供的,如淀粉
西北大学:《酶工程》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 酶分子修饰
文档格式:PPT 文档大小:370.5KB 文档页数:19
通过各种方法使酶分子的结构发生某些改变,从而改变酶的某些特性和功能的过程称为酶分子修饰酶分子是具有完整的化学结构和空间结构的生物大分子。酶分子的结构决定了酶的性质和功能。 正是酶分子的完整空间结构赋予酶分子以生物催化功能,使酶具有催化效率高、专一性强和作用 条件温和等特点。但是在另一方面,也是酶的分 子结构使酶具有稳定性较差、活性不够高和可能 具有抗原性等弱点 当酶分子的结构发生改变时将会引起酶的性质和功能的改变
重庆大学:《大学化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)绪论 Prologue(李泽全)
文档格式:PPT 文档大小:211.5KB 文档页数:49
1.研究对象 (1)化学? 研究物质变化,研究的对象是物质的组成、结构、性能、物质的变化规律及变化中的能量关系的科学。 (2)传统化学? 无机化学、有机化学、分析化学、物理化学 (3)交叉学科? 生物、界面、放射、农业、环境等
《计算机视觉》课程教学资源(讲义)第八章 主动视觉与融合
文档格式:PDF 文档大小:118.66KB 文档页数:39
以往视觉方法特点: 作为主体的视觉系统被动地接收外界的信息 处理过程复杂、难以实现而且没有充分考虑生物视觉的特点 以往视觉方法忽略的问题: 中央凹(Fovea)的高分辨能力和视网膜上其它部分(不妨称之为外围视觉)的相对较低的分辨能力之间的差异
浙江大学:《生命科学导论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 生命物质基础
文档格式:PPT 文档大小:27.27MB 文档页数:77
一、遗传信息的存储和传递者—核酸 二、遗传信息的表达者——蛋白质 三、生命过程的催化剂——酶 四、生命过程的碳源和能源——糖类 五、生命体的重要构件和储能物质——脂类 六、维持生命的重要小分子物质——维生素
《动物微生物学及免疫学》第二篇免疫学基础
文档格式:PPT 文档大小:212.5KB 文档页数:5
现代免疫的概念: 免疫是指机体识别和清除“异己”从而保持机体内环境相对平衡和稳定的重要生理机制免疫的三大功能: 防御传染 自身稳定 免疫监视
《环境与发展论》课程PPT教学课件(讲稿)第二篇 当代资源与环境问题 第一章 资源 第一节 水资源
文档格式:PPT 文档大小:951.5KB 文档页数:58
人类的生存离不开水,生命就是从水中发源的,而且有赖于水分才能维持。人体之中65%的重量是水,成年人身体中平均含水40—50千克,而且每天要消耗和补充2.5千克水,失水12%以上就会导致死亡。全球生物体内所含的水分约占淡水总量的0.0003%。人类的生活与生产无不消耗水,表1列举了生活用水和某些生产项目用水的数量
陕西医学高等专科学校:《病原生物学和免疫学》课程教学资源(PPT课件)绪论 MEDICAL MICROBIOLOGY MEDICAL IMMUNOLOGY
文档格式:PPT 文档大小:423KB 文档页数:24
1、掌握微生物的概念及分类;免疫的概念及基本功能。 2、熟悉医学微生物学与医学免疫学的概念及研究内容;病原微生物的概念。 3、了解医学微生物学与医学免疫学的发展史
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第五章 微生物代谢与调控(1/4)
文档格式:PPT 文档大小:487KB 文档页数:44
新陈代谢:发生在活细胞中的各种分解代谢 catabolism)和合成代谢( anabolism)的总和。 新陈代谢=分解代谢+合成代谢 分解代谢:指复杂的有机物分子通过分解代谢酶系 的催化,产生简单分子、腺苷三磷酸(ATP)形式的能 量和还原力的作用
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