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华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(电子讲义)第十四章 固定化细胞发酵
文档格式:DOC 文档大小:4.45MB 文档页数:10
一、定义 固定化细胞就是被限制自由移动的细胞,既细胞受到物理化学等因素约束或限 制在一定的空间界限内,但细胞仍保留催化活性并具备能被反复或连续使用的活 力。是在酶固定化基础上发展起来的一项技术
《微生物学》课程PPT教学课件:第二章 真核微生物
文档格式:PPT 文档大小:11.63MB 文档页数:138
真核微生物 是细胞核具有核膜、核仁,能进行有丝分人裂,细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等 多种细胞器的一类微生物。 真核微生物主要包括真菌(酵母菌、霉菌 和蕈菌)、显微藻类和原生动物
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(电子讲义)第四章 培养基及其制备
文档格式:DOC 文档大小:1.12MB 文档页数:28
一、原料的定义及选择 (一)原料的定义 从工艺角度来看,凡是能被生物细胞利用并转化成所需的代谢产物或菌体的物料,都可作为发酵工业生产的原料。(二)选择原料的依据
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(电子讲义)第十四章 动植物细胞培养
文档格式:DOC 文档大小:1.64MB 文档页数:19
动植物细胞培养是指动、植物细胞在体外条件下的存活或生长。动植物细胞培养与微 生物细胞培养有很大的不同(表14-1)。由于动物细胞无细胞壁,且大多数哺乳动物细胞 附着在固体或半固体的表面才能生长:对营养要求严格,除氨基酸、维生素、盐类、葡萄 糖或半乳糖外,还需有血清
辽宁农业职业技术学院:《食用菌生产与加工》课程教学资源(PPT课件)第二章 菌种的类型
文档格式:PPT 文档大小:5.51MB 文档页数:47
一、什么是菌种? 狭义地讲,菌种即经工人培养并供进一步扩大繁殖用的食用菌的纯菌丝。一般是具有结实能力的双核菌丝
《生物统计学》课程教学资源(讲义)兽医学研究方法
文档格式:DOC 文档大小:504KB 文档页数:13
生物统计学的原理能指导我们在从事科学研究中,从被动走向主动,从盲目走向理智,用最小的工作量完 成科学研究,并使研究结果正确可靠 试验结果的表达方法及有效数字的确定 34m≠3.40cm 在表达科学数据结果时,既要把握数据的准确度,又要把握其精确度(准确度表示按近事物真值的程度 精确度,观测值彼此接近的程度)在科学实验中,总是在保证准确度的条件下,来提髙精确度
大连水产学院:《养殖水域生态学》课程教学资源(PPT课件)第十二章 水体渔业生产力
文档格式:PPT 文档大小:56.5KB 文档页数:12
水体渔业生产力问题一向是渔业科学研究的中心 问题之一。近年随着对生态系统能量流和物质循 环过程研究的深化,水体渔业生产力成为水域生 态系统生物生产力问题的重要部分,在理论和实 践上都有较大的发展
浙江工商大学:《天然药物化学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:255.45KB 文档页数:3
本课程目的在于培养学生掌握天然药物化学的理论和生物活性及其提取、分离、纯 化和结构鉴定的基本技能,使之具有从事天然有机药物的生产和化学研究的能力。其任 务是研究各类天然药物化学成分(主要是生理活性成分或药效成分)的结构特点、物理 化学性质;天然活性成分的提取、分离及精制方法;典型天然成分结构鉴定方法;重要 天然药物和活性成分的结构鉴定实例
浙江工商大学:《药剂学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:273.93KB 文档页数:5
《药剂学》是以剂型为中心,研究其配制理论、处方设计、制备工艺与设备、质量控 制及合理应用等多学科渗透的综合性技术学科主要阐述药物剂型、药物制剂的基本理论和 药物制剂的新技术与新剂型。 药剂学是药学类专业的主要专业课程,是培养生物制药专业技术人材的整体知识结构及 能力结构的重要组成部分。通过本课程的学习要求学生掌握药物制剂的基本理论,药物溶 液的形成理论、表面活性剂、药物微粒分散系的基础理论、药物制剂的稳定性和药物制剂的 设计等物理药剂学的基本内容
南京农业大学:《遗传学》课程教学资源(试卷习题)第二章 孟德尔定律
文档格式:DOC 文档大小:1.09MB 文档页数:9
1、为什么分离现象比显、隐性现象有更重要的意义? :因为 (1)分离规律是生物界普遍存在的一种遗传现象,而显性现象的表现是相对的、有条件的 (2)只有遗传因子的分离和重组,才能表现出性状的显隐性。可以说无分离现象的存在,也就无 显性现象的发生
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