一、旅游需求的概念和特征 二、旅游需求规律 三、旅游需求弹性 四、旅游需求的衡量和预测 五、旅游需求预测

教学目的 教学要求 教学内容

一、计量经济学及其发展 挪威经济学家弗( Frish)定义为:经济理、统计学和数学三者结合

第一节 全球物流概述 第二节 全球经济环境中的物流 第三节 全球物流观点 第四节 全球互联经济

烹饪原料购进以后,一般不能立即用 于烹调,必须进行各种加工,因而加工是 烹调工作的第一道工序,也是原料从购进 到烹调必须的一个准备阶段。加工好坏直 接关系到菜肴的色香味形,也关系到原料 的损耗,关系到食者的营养和健康

一、菜肴配制的类型 (一)依菜肴配制在烹调工艺流程中的位置分: 1.冷菜配制 配制一般冷菜的方法有三种:单一原料冷盘的配制

第一节 物流绩效评价概述 第二节 企业物流绩效评价步骤及内容 第三节 企业物流绩效评价主要方法

第一节 运输概论 第二节 运输方式技术经济分析 第三节 运输成本与价格 第四节 物流配送路线确定

第一节 库存概述 第二节 确定条件下的定量订购法 第三节 不确定条件下的定量订购法 第四节 定期订购法 第五节 经济生产量订货模型 第六节 库存计划

第一节 需求与预测概述 第二节 物流需求与供给 第三节 物流需求预测 第四节 物流需求预测方法 第五节 物流需求预测实例 第六节 案例分析