1．掌握分散体系的基本特征。 2．了解溶胶的制备和净化。 3．掌握溶胶的光学性质、动力学性质和电学性质。 4．掌握溶胶在稳定性方面的特点和聚沉

1 古代的管理： 在历史的长河中，工业化是较近时期出现的一种现象。 再后来被人们称为工业革命的时期，人类在动力、运输、通讯 和技术等方面取得了突飞猛进的发展，但是在这之前，人类已 经存在了几十万年。在工业化前，组织主要是家庭、部落、教 会、军队和国家，有些人的确从事小规模的紧急活动，但是其 规模同工业革命后所出现的情况是无法相比的。不过，在指挥 军事战役、处理家庭事物、治国施政和教会活动中仍有进行管 理的必要性

操作系统对信息进行的管理称为文 件管理,主要是对信息的存储、检索、 更新、共享和保护进行管理。用户可以 不必考虑文件存储空间的使用情况及如 何组织IO,只需通过操作系统的文件管 理实现“按名存取”。文件管理使用户彻 底摆脱了与辅存在存储物理特性方面的 联系

H-O模型是一个总称，包括四个方面的内容： （1）H-O假说：各国将出口那些密集使用本国丰富的生产要素生产的产品，而进口那些密集使用本国稀缺要素生产的产品。 （2）要素价格均等化：国际贸易将使生产要素的实际收益均等化

各国经济是相互联系并相互影响的。“国际传递”、“相互依赖”、“经 济全球化”等便是对这种相互联系和相互影响的描述和探讨。 在国际经济中，各国存在着使本国利益最大化的动机，为了这一目 标，各国可能在对外经济关系方面采取相应的政策措施，例如关税 保护、限制资本流动、对外倾销等，这些措施在使本国利益最大化 时却会损害别国的利益。进而导致别国也采取同样的政策，结果是 相互的政策效果抵销，世界的福利下降，对各国都没有好处。如果 进行国际经济政策协调，可以减少这种损失

业务培养目标：本专业培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技 能，能在动物科学及相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、 教学与科研工作的高级科学技术人才

一、 测量误差的来源 测量工作是在一定条件下进行的，外界环境、观测者 的技术水平和仪器本身构造的不完善等原因，都可能导致 测量误差的产生。通常把测量仪器、观测者的技术水平和 外界环境三个方面综合起来，称为观测条件。观测条件不 理想和不断变化，是产生测量误差的根本原因。通常把观 测条件相同的各次观测，称为等精度观测；观测条件不同 的各次观测，称为不等精度观测

乳制品行业在有关卫生设计 卫生操作规程以及卫生标准的实施等方面一直处于食品工业中 的领先地位 为了确保冷藏乳制品的质量和稳定性 需要实施良好卫生操作规程 设备在其中具 有非常重要的作用

新建 改建或扩建的食品加工与经营企业应该有计划地按照卫生操作规范进行选 址和设计 大多数设备和厂房在设计时都以其功能性为主 但是 要确保卫生操作规 范的实施必须重视有关卫生设计和建筑方面的一些基本要求 符合卫生设计要求的厂 房和设施不但能提高产品的卫生与安全性 而且还有利于保持环境卫生

煤的化学组成和结构十分复杂,但作为能源使用,只要了解它与燃烧有关的组成,例如 工业分析组成和元素分析组成,就能满足电厂燃烧技术和有关热力计算等方面的要求。 第一节煤的工业分析 煤的工业分析组成包括水分、灰分、挥发分和固定碳四项成分。根据工业分析,可初步 判断煤的种类、性质和工业用途。在火电厂中,工业分析数据是锅炉运行人员调节燃烧工 况、计算热效率和提高锅炉运行的安全性和经济性不可缺少的依据