第一节 埃希菌属 Escherichia 第二节 志贺菌属 shigella 第三节 沙门菌属（Salmonella） 第四节 其他菌属 第一节 霍乱弧菌（V.cholerae） 第二节 副溶血性弧菌

第一节 厌氧芽胞梭菌属 (Clostridium) 第二节 无芽胞厌氧菌 第一节 布鲁氏菌属 (Brucellae) 第二节 耶尔森菌属(Yersinia)

第一节布氏杆菌属 第二节假单胞菌属 第三节波氏菌属 第四节军团菌属 第五节弗朗西斯菌属 第六节摩拉菌属 第七节不动杆菌属

第一节巴氏杆菌属 第二节曼氏菌属 第三节里氏杆菌属 第四节放线杄菌属 第五节嗜血杆菌属 第六节泰勒菌属

第一节 乳与乳制品的腐败变质 第二节 罐头食品的腐败变质 第三节 肉类的腐败变质 第四节 鱼类的腐败变质 第五节 鲜蛋的腐败变质 第六节 果蔬及其制品的腐败变质 第七节 其他制品的腐败变质（自看）

第一节 细菌的化学组成 第二节 细菌的营养与代谢过程 第三节 细菌的生长繁殖 第四节 细菌的人工培养 第五节 细菌生化试验 第六节 细菌生存的调节

第一节细菌遗传的物质基础 第二节基因突变 第三节基因的转移与重组 第四节细菌遗传变异研究的实际意义

第一节过敏反应(工型 第二节细胞毒型(Ⅱ型)变态反应 第三节免疫复合物型(型)变态反 第四节迟发型(Ⅳ型)变态反应

吉林大学：《医学微生物学》课程电子教案（PPT课件）第24章 病毒的感染与免疫 第二节 抗病毒免疫、第25章 病毒感染的检查方法与防治原则 第一节 病毒的诊断 第二节 抗病毒治疗 第三节 抗病毒感染的预防、第26章 呼吸道病毒 第一节 流感病毒

1、掌握生物膜法的微生物学特征和工艺特征 2、掌握高负荷生物滤池、曝气生物滤池、塔式生物滤池以及生物转盘三相传质和工艺运行特点。 3、掌握生物接触氧化特点及其工艺设计