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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第五章 其他肉制品的加工(5.6)低温肉制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:28KB 文档页数:4
一、低温肉制品的概念及其特色 低温肉制品是相对于高温肉制品而言的,是指采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品,即将肉制品中 心温度达到68^72℃保持30min理论上讲,这样的杀菌程度致病微生物可被完全杀灭,保证了产品食用 的安全、可靠,同时最大程度地保留了肉制品的营养价值,因此是科学合理的加工方式。在我国,生产厂 家通常为了增加低温肉制品的安全性,往往人为地提高杀菌温度(一般中心温度7580),生产出来的 产品严格地说应属于中温肉制品。我们笼统地将它们都称为低温肉制品
人教版高中地理必修1第四章第三节 河流地貌的发育导学案(1)
文档格式:DOC 文档大小:687.5KB 文档页数:10
人教版高中地理必修1第四章第三节 河流地貌的发育导学案(1)
北京林业大学:《园林树木学》课程教学资源(PPT课件)第八章 园林树木学各论
文档格式:PPT 文档大小:2.44MB 文档页数:351
对学生的要求 (1)掌握并能够熟练地使用科、属的特征进行园林树种的鉴别。 (2)能够掌握常见园林树木的分类学地位; (3)能够熟练地掌握园林树木的观赏特点、生物学特性以及生态习性,并在此基础上,科学合理地进行园林植物的配植; (4)熟练掌握150个拉丁学名
人教版高中地理必修1第四章第三节 河流地貌的发育习题
文档格式:DOC 文档大小:391KB 文档页数:4
人教版高中地理必修1第四章第三节 河流地貌的发育习题
人教版高中地理必修1第四章第三节 河流地貌的发育习题(3)
文档格式:DOC 文档大小:73.5KB 文档页数:6
人教版高中地理必修1第四章第三节 河流地貌的发育习题(3)
江西交通职业技术学院:《公路测量》课程教学资源(PPT课件)第八章 公路中线测量
文档格式:PPT 文档大小:240KB 文档页数:42
公路工程一般由路线、桥涵、隧道及各种附属 设施等构成。兴建公路之前,为了选择一条既 经济又合理的路线,必须对沿线进行勘测。 一般地讲,路线以平、直最为理想。但实际上, 由于受到地物、地貌、水文、地质及其它等因 素的限制,路线的平面线型必然有转折,即路 线前进的方向发生改变。为保证行车舒适、安 全,并使路线具有合理的线型,在直线转向处 必须用曲线连接起来,这种曲线称为平曲线。 平曲线包括圆曲线和缓和曲线两种
高等院校非数学类本科数学课程:《大学数学》课程PPT教学课件(二)线性代数标准课件 第二章 矩阵理论
文档格式:PPT 文档大小:1.13MB 文档页数:93
1矩阵的概念 一、实际例子 例1设某物质有m个产地,n个 销地,如果以a;表示由第i个产地销往 第j个销地的数量,则这类物质的调运 方案,可用一个数表表示如下:
人教版高中地理必修1第四章第三节 河流地貌的发育习题(1)
文档格式:DOCX 文档大小:996.69KB 文档页数:6
人教版高中地理必修1第四章第三节 河流地貌的发育习题(1)
《全球变化—研究地球科学研究的新兴领域》讲义
文档格式:PPT 文档大小:2.36MB 文档页数:107
1.1全球变化与地理学 1.地球观的重大变革 2.全球变化研究 3.全球变化与地理学发展的机遇与挑战 4.我系全球变化究的历史与现状
《高层结构抗风抗震设计》第二章(2-3)基本风速和基本风压
文档格式:PPT 文档大小:162KB 文档页数:5
一、标准高度的规定 房屋建筑类统一取10m为标准高度 二、标准地貌的规定 标准地貌指空旷平坦地区,在具体执行时,对于城市郊区,房屋较为低矮的小城市,也作标准地貌处理
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