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宁夏大学:《生物工艺原理》课程PPT教学课件(发酵工艺学)第八章 发酵生产染菌及防止
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十一章 冷菜制作工艺 11.3 第三节 冷菜拼摆装盘
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宁夏大学:《生物工艺原理》课程PPT教学课件(发酵工艺学)第六章 好氧发酵产物积累机制
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宁夏大学:《生物工艺原理》课程PPT教学课件(发酵工艺学)第五章 厌氧发酵机制
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宁夏大学:《生物工艺原理》课程PPT教学课件(发酵工艺学)第四章 灭菌与空气净化
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宁夏大学:《生物工艺原理》课程PPT教学课件(发酵工艺学)第一章 绪论 biotechnology(授课人:张惠玲)
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十二章 菜肴的装盘与美化工艺 12.2 第二节 菜肴的装饰美化技术
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十二章 菜肴的装盘与美化工艺 12.1 第一节 菜肴的造型与盛装技术
文档格式:DOC 文档大小:22.5KB 文档页数:4
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第一章 绪论 1.2 第二节 烹饪工艺的基本要素
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运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§7 糕点的生产工艺
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