《餐饮管理》文库下载_中国高校课件下载中心

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《餐饮实务实训》课程教学课件（PPT讲稿）撤换餐用具

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《餐饮实务实训》课程教学课件（PPT讲稿）发酵酒概述

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《餐饮实务实训》课程教学课件（PPT讲稿）托盘

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一、熟悉餐饮原料采购和库存管理的基本理论。二、明确采购数量和质量、价格等方面的要求。三、了解餐饮库存管理工作的特点与内容。四、掌握物品贮存与管理的方法

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威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学资源（PPT课件）中餐服务

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威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学资源（PPT课件）餐厅服务管理概述

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威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学资源（PPT课件）餐厅督导组的工作流程

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威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学资源（PPT课件）西餐服务

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威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学资源（PPT课件）餐厅员工素质

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淄博职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第二章菜单设计 2.2 第二节菜单的样式及内容设计