第一章 旅游饭店概述 • 第一节旅游饭店的发展历史 • 第二节旅游饭店及其产品特点 • 第三节旅游饭店的类型 • 第四节现代饭店管理的发展趋势——饭店集团 第二章 饭店组织与管理理论 第七章 饭店客房与客务管理 第八章 饭店餐饮与康乐管理 第九章 饭店物资与设备管理 第十章 饭店安全管理

《旅游学概论》课程教学资源（PPT课件讲稿）饭店与住宿业、旅游交通、旅游业的产品

一、毛泽东思想产生的历史条件 二、毛泽东思想形成发展历史过程 三、毛泽东思想形成发展的特点

第二章信用与金融 第一节信用的产生和发展 第二节信用的主要形式 第三节融资方式及渠道

一、法律体系 宪法、民商法、行政法、社会法、经济法、刑法、程序法 二、经济法基础理论 1经济法的产生和发展 2.经济法的内容体系 3.经济法的基本原则 4.经济法律关系

一、毛泽东思想产生的社会历史条件 二、毛泽东思想的形成和发展 三、坚持和发展毛泽东思想

基因工程概论 基因工程的主要技术 基因工程的酶学基础 基因克隆的载体与受体 目的基因的克隆与分离 克隆基因的检测与功能鉴定 克隆基因的表达与产物纯化 基因表达的调控

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 各种保健食品 3.1 第一节 概论

海南大学：《马克思主义基本原理概论》课程教学资源（PPT课件）第一讲 绪论（马克思主义是关于无产阶级和人类解放的科学）

第一节 食品微生物概述 第二节 发酵技术 第三节 发酵产品及生产工艺