第一节 蔬菜害虫概述 第二节 菜粉蝶类 第三节 菜蛾 第四节 食叶夜蛾类 第五节 温室白粉虱 第六节 潜叶蝇类 第七节 跳甲类

第一节 蔬菜害虫概述 第二节 菜粉蝶类 第三节 菜蛾 第四节 食叶夜蛾类 第五节 温室白粉虱 第六节 潜叶蝇类 第七节 跳甲类

教学内容：杂交玉米、杂交水稻、小麦和蔬菜等作物种子的经营。 教学目的与要求：了解我国国内杂交玉米、杂交水稻、小麦和蔬菜等作物种子经营的市场概况、营销特点及相应策略

第一节 粮豆、蔬菜、水果的安全卫生及管理 第二节 畜、禽及鱼类食品的卫生及管理 第三节 乳品的安全卫生及管理 第四节 食用油脂的安全卫生及管理 第五节 酒类的卫生及管理 第六节 冷饮食品的安全卫生及管理 第七节 其他食品的安全卫生及管理 第八节 保健食品的卫生及管理

1、课程简介 《园艺植物育种专题》是园艺专业的重要专业课程,是一门综述各种常见园艺植物育种 基本技术的课程。通过学习,了解和掌握园艺植物具体种质资源、育种目标、育种途径与 选择技术和种子生产。主要研究各种园艺植物(包括观赏植物、蔬菜、果树)育种的具体 目标及其各目标的主要育种途径,为各种园艺植物品种选育提供实践技术。本课程突出育 种技术,加强理论和实践环节的联系是学习本课程的关键所在。 2、地位和任务 《园艺植物育种专题》是研究果树、蔬菜及观赏植物品种选育的主要科学,是以遗传学 为主要基础的应用科学。园艺植物育种专题与园艺植物育种及良种繁育学关系密切,它是 园艺科学中不可偏缺的主要学科

番茄与马铃薯同属茄科植物,但不是同属的 植物。番茄的果实和马铃薯的块茎是我们经 常食用的蔬菜。马铃薯的块茎生长在土壤中 人们曾经有这样一个幻想:让一株植株地 上部分结番茄,地下部分长土豆。这个幻想 可能实现吗?

多年以来,科学家们发现谷物、蔬菜、水 果、豆类等植物可减少某些慢性常见疾病,如 ) 肿瘤、心肝病、中风、糖尿病与高血压发病的 危险性,部分原因是由于植物中维生素、微量 元素及酶的抗氧化和清除自由基的作用,还有 一部分原因是由于植物中所含的尚未完全研究 清楚的物质,这些物质有促进健康的作用。我 们称之为植物化学素(Phytochemicals)

第一节:中国的膳食指南(1997年4月10日中国营养学会常务理事会通过) 一,食物多样、谷类为主; 二,多吃蔬菜、水果和薯类; 三,每天吃奶类、豆类或其制品;

一、原料处理 大部分果蔬均可干制(除芦笋、黄瓜、番茄等)。对原料的总体要求:果品千物质含量高,纤维素含量低, 风味好,核小皮薄:蔬菜原料要求肉质厚,组织致密,粗纤维少,新鲜饱满,色泽好,废弃部分少。不同 的果蔬种类和品种原料选择和处理方法不同

一、设在厨房附近，尽可能远离机舱，以减少热量渗入 二、 航线较长的大、中型海船大多分设鱼、肉、蔬菜、乳蛋和干货(饮料、粮食)等库。 三、 航线较短的船舶，至少也分设高温库和低温库