十字花科蔬菜病毒病 Crucifers Viral Disease 十字花科蔬菜病毒病,又称孤丁病、抽疯病,我国各地普遍发生,危害严重,列为三大 病害之首。华北、东北、西北地区以大白菜受害最重。历史上,我国各地十字花科作物尤其 是北方地区的大白菜,均曾由于病毒病的危害遭受过较大的损失,特别是1952、1958、1972、 1977、1985、1987年,全国因气候高温干旱,造成病毒病大流行,严重减产。1962年新疆 菜区病毒病大流行,几乎使北疆的大白菜全部绝收。此病一般发病率为3%~30%,严重地块 可达80%,而且感染病毒病后又易受到霜霉病和软腐病的危害,损失加重。 症状 症状类型因病毒种类及株系、被害蔬菜类别和环境条件的不同有所差异。 白菜:幼苗期受害,心叶初期产生明脉,继之沿脉褪绿,渐变为浓淡相间的花叶。病叶皱缩、 变脆、扭曲畸形,有的叶背的主、侧脉上产生褐色坏死斑点,叶柄扭曲。重病株明显矮缩, 不包心,叶片硬脆、皱缩成团,根系不发达,须根减少,剖视根部切面为黄褐色。轻病株仍 能包心,但内部叶片产生灰色坏死斑点。感病采种株栽植后,重者花苔尚未抽出即死亡,轻 者花苔抽出较迟,短而弯曲,叶片小而硬。新叶明脉、花叶,老叶主脉坏死。花梗上产生纵 横裂口,花瓣色淡,果荚瘦小弯曲,籽粒不饱满,发芽率低。东北地区大白菜还有一种僵叶 症,表现为叶片细长增厚,不皱缩,外叶向外伸直,僵硬,叶缘呈波浪状,植株亦较矮,不 结球 甘蓝:甘蓝受害后,幼苗叶片上产生直径为2~3mm的褪绿圆斑,迎光观察非常明显。后期 病叶呈浓淡相间的斑驳花叶,老叶背面有黑色的坏死斑。病株发育迟缓,结球较迟且疏松。 开花期间叶片上表现明显的斑驳
十字花科蔬菜病毒病 Crucifers Viral Disease 十字花科蔬菜病毒病，又称孤丁病、抽疯病，我国各地普遍发生，危害严重，列为三大 病害之首。华北、东北、西北地区以大白菜受害最重。历史上，我国各地十字花科作物尤其 是北方地区的大白菜，均曾由于病毒病的危害遭受过较大的损失，特别是 1952、1958、1972、 1977、1985、1987 年，全国因气候高温干旱，造成病毒病大流行，严重减产。1962 年新疆 菜区病毒病大流行，几乎使北疆的大白菜全部绝收。此病一般发病率为 3%~30%，严重地块 可达 80%，而且感染病毒病后又易受到霜霉病和软腐病的危害，损失加重。 症状 症状类型因病毒种类及株系、被害蔬菜类别和环境条件的不同有所差异。 白菜：幼苗期受害，心叶初期产生明脉，继之沿脉褪绿，渐变为浓淡相间的花叶。病叶皱缩、 变脆、扭曲畸形，有的叶背的主、侧脉上产生褐色坏死斑点，叶柄扭曲。重病株明显矮缩， 不包心，叶片硬脆、皱缩成团，根系不发达，须根减少，剖视根部切面为黄褐色。轻病株仍 能包心，但内部叶片产生灰色坏死斑点。感病采种株栽植后，重者花苔尚未抽出即死亡，轻 者花苔抽出较迟，短而弯曲，叶片小而硬。新叶明脉、花叶，老叶主脉坏死。花梗上产生纵 横裂口，花瓣色淡，果荚瘦小弯曲，籽粒不饱满，发芽率低。东北地区大白菜还有一种僵叶 症，表现为叶片细长增厚，不皱缩，外叶向外伸直，僵硬，叶缘呈波浪状，植株亦较矮，不 结球。 甘蓝：甘蓝受害后，幼苗叶片上产生直径为 2~3mm 的褪绿圆斑，迎光观察非常明显。后期 病叶呈浓淡相间的斑驳花叶，老叶背面有黑色的坏死斑。病株发育迟缓，结球较迟且疏松。 开花期间叶片上表现明显的斑驳
油菜:白菜型和芥菜型油菜症状与大白菜相似。甘蓝型油菜发病产生系统性黄斑型和枯斑型 症状 a黄斑型。初期叶片上出现分散的绿色斑点,渐扩展成2~4mm的褐色枯斑,新生叶上先 形成密集的褪绿小斑点,以后逐渐形成明显的黄斑。病株花梗上有长形褪绿斑块 b枯斑型。以品种“胜利”油菜为典型代表。病叶上出现深褐色枯斑,斑点正面组织枯 死,有时叶脉、叶柄也产生褐色枯死条纹。花梗上有深褐色长形坏死斑块,能导致病株死亡。 重病株花期茎杄、种荚上都可产生黑褐色油渍状枯死条纹,并形成冋心轮纹,病荚扭曲。轻 者能开花结籽,且有提早成熟现象。 其他种类:萝卜、小白菜、芜菁、芥菜等其他十字花科蔬菜上的症状与白菜基本相同。叶片 明脉显著,产生深绿和淡绿相间斑驳,病叶稍皱缩,少数畸形,植株矮化。轻病株一般矮化 不明显,但抽苔后结实不良,结实少,不实籽粒多。 病原 经鉴定,我国十字花科蔬菜病毒病的毒源主要为芜菁花叶病毒( Turnip mosaic virus, TuMV),其次为黄瓜花叶病毒(CMV),此外东北报道有萝卜花叶病毒(RMV和烟草环斑 病毒(TRSV),西安有白菜沿脉坏死病毒(CVNV),新疆有花椰菜花叶病毒(CaMV),湖 南有苜蓿花叶病毒(AMV)和烟草花叶病毒(IMV)等。可单独侵染,也可复合侵染。 TuMV属马铃薯Y病毒组。粒体线状,大小700~760nm×13~15nm。病组织超薄切片在电镜 下可见风轮状的内含体(也有环状体和带状体)。钝化温度55~65℃,稀释限点2000~5000 倍,体外保毒期为1~7d。我国20世纪早期研究报道,TuMV具有株系分化。按其钝化温度 及在心叶烟和普通烟上的症状,分为K1~4K4个株系。20世纪90年代我国对来自国内10 省(市)19个主流分离物进行鉴定即采用一套鉴别寄主:鲁白2号、太白1号、C2、渝8748 甘蓝、山东菜籽芜菁及法国花椰菜等。根据TuMV在这些鉴别寄主上的症状反应,按照 Greens k分离标准将TuMV划分为7个株系。即:普通株系Tu、小白菜株系Tu、海洋白 菜株系Tu、大陆白菜株系Iu、甘蓝株系Ius、花椰菜株系Tu、芜菁株系Tu。TuMV除 侵染白菜、油菜、甘蓝、花椰菜、萝卜、芥菜、芜菁等十字花科蔬莱,还能侵染菠菜、茼蒿 和车前草等 病害循环 在华北、东北和西北地区,病毒主要在窖内贮藏的大白菜、甘蓝、萝卜等的留种株上越 冬,也可在多年生宿根植物(如菠菜、芥菜等)及田边杂草上越冬。春季蚜虫把病毒从越冬 种株传到春季甘蓝、萝卜、小白菜等十字花科蔬菜上,再经夏季甘蓝、白菜等传到秋白菜和 萝卜上。在南方,因田间终年种植十字花科蔬菜,如菜心、小白菜和西洋菜等,病菌可周年 循环 TuMⅤ和CMⅤ均可由蚜虫和汁液接触传染。在田间病毒传播主要是蚜虫,各地的传毒蚜虫 不尽相同,多数地区以桃蚜和菜缢管蚜传毒为主;新疆则以甘蓝蚜为主。蚜虫传毒为非持久 性,在病株上短时间(几分钟)取食后即可获毒,转而在健株上短时间取食即可传毒,一般 保持传毒时间仅25~30min。土壤和成熟的种子不能传播病毒 发病条件 此病的发生和流行主要与气候条件,栽培管理以及品种抗性有关。 气候条件:以降雨量及降雨天数的影响最为关键。东北7月下至8月上,黄河流域以北
油菜：白菜型和芥菜型油菜症状与大白菜相似。甘蓝型油菜发病产生系统性黄斑型和枯斑型 症状： a 黄斑型。初期叶片上出现分散的绿色斑点，渐扩展成 2~4mm 的褐色枯斑, 新生叶上先 形成密集的褪绿小斑点，以后逐渐形成明显的黄斑。病株花梗上有长形褪绿斑块。 b 枯斑型。以品种“胜利”油菜为典型代表。病叶上出现深褐色枯斑，斑点正面组织枯 死，有时叶脉、叶柄也产生褐色枯死条纹。花梗上有深褐色长形坏死斑块，能导致病株死亡。 重病株花期茎杆、种荚上都可产生黑褐色油渍状枯死条纹，并形成同心轮纹，病荚扭曲。轻 者能开花结籽，且有提早成熟现象。 其他种类：萝卜、小白菜、芜菁、芥菜等其他十字花科蔬菜上的症状与白菜基本相同。叶片 明脉显著，产生深绿和淡绿相间斑驳，病叶稍皱缩，少数畸形，植株矮化。轻病株一般矮化 不明显，但抽苔后结实不良，结实少，不实籽粒多。 病原 经鉴定，我国十字花科蔬菜病毒病的毒源主要为芜菁花叶病毒（Turnip mosaic virus， TuMV），其次为黄瓜花叶病毒（CMV），此外东北报道有萝卜花叶病毒（RMV)和烟草环斑 病毒（TRSV），西安有白菜沿脉坏死病毒（CVNV），新疆有花椰菜花叶病毒（CaMV），湖 南有苜蓿花叶病毒（AMV）和烟草花叶病毒（TMV）等。可单独侵染，也可复合侵染。 TuMV 属马铃薯 Y 病毒组。粒体线状，大小 700~760nm×13~15nm。病组织超薄切片在电镜 下可见风轮状的内含体（也有环状体和带状体）。钝化温度 55~65℃，稀释限点 2000~5000 倍，体外保毒期为 1~7d。我国 20 世纪早期研究报道，TuMV 具有株系分化。按其钝化温度 及在心叶烟和普通烟上的症状，分为 K1~4 K4 个株系。20 世纪 90 年代我国对来自国内 10 省（市）19 个主流分离物进行鉴定即采用一套鉴别寄主：鲁白 2 号、太白 1 号、C2、渝 8748 甘蓝、山东菜籽芜菁及法国花椰菜等。根据 TuMV 在这些鉴别寄主上的症状反应，按照 Green.s.k 分离标准将 TuMV 划分为 7 个株系。即：普通株系 Tu1、小白菜株系 Tu2、海洋白 菜株系 Tu3、大陆白菜株系 Tu4、甘蓝株系 Tu5、花椰菜株系 Tu6、芜菁株系 Tu7。TuMV 除 侵染白菜、油菜、甘蓝、花椰菜、萝卜、芥菜、芜菁等十字花科蔬菜，还能侵染菠菜、茼蒿 和车前草等。 病害循环 在华北、东北和西北地区，病毒主要在窖内贮藏的大白菜、甘蓝、萝卜等的留种株上越 冬，也可在多年生宿根植物（如菠菜、芥菜等）及田边杂草上越冬。春季蚜虫把病毒从越冬 种株传到春季甘蓝、萝卜、小白菜等十字花科蔬菜上，再经夏季甘蓝、白菜等传到秋白菜和 萝卜上。在南方，因田间终年种植十字花科蔬菜，如菜心、小白菜和西洋菜等，病菌可周年 循环。 TuMV 和 CMV 均可由蚜虫和汁液接触传染。在田间病毒传播主要是蚜虫，各地的传毒蚜虫 不尽相同，多数地区以桃蚜和菜缢管蚜传毒为主；新疆则以甘蓝蚜为主。蚜虫传毒为非持久 性，在病株上短时间（几分钟）取食后即可获毒，转而在健株上短时间取食即可传毒，一般 保持传毒时间仅 25~30min。土壤和成熟的种子不能传播病毒。 发病条件 此病的发生和流行主要与气候条件，栽培管理以及品种抗性有关。 气候条件：以降雨量及降雨天数的影响最为关键。东北 7 月下至 8 月上，黄河流域以北
8月中旬,新疆和甘肃6~8月份的降雨天数是秋白菜病毒病发生流行的决定因素,期间遇干 旱高温,病害会严重发生。干旱高温影响有三:①不适于菜苗正常生长发育;②有利于蚜虫 大量繁殖和迁飞:③利于病毒增殖。反之,大雨对蚜虫有冲刷和淹死的作用。北方大白菜播 种前后,遇暴雨和阴雨连绵发病轻:若遇高温干旱,地温高或持续时间长,植株生长受到抑 制,抗病力下降则发病重。此外,高温缩短病毒病的潜育期,气温10℃下潜育期25~30d或 不显症,28℃下仅3~14d。春秋两季蚜虫发生高峰期并遇有气温15~20℃和75%以下的相对 湿度,发病重。此外,土温高、土壤湿度低,病毒病发生较重 耕作与栽培管理:十字花科蔬菜互为邻作或和其他毒源植物邻作,病害发生严重:反之, 发病轻。东北和西北地区,秋白菜种植在夏甘蓝、萝卜附近时发病重,邻地为非十字花科时 发病轻。秋菜早播,由于正遇高温干旱,蚜虫发生也多,发病重。白菜和油菜不同生育期抗 病性不同,苗期尤其7叶期前是易感病期,侵染越早,发病越重:7叶后危害明显减轻:开 花后期不感病。前期肥水不足,幼苗根系发育弱,发病重。 品种抗病性:不同品种间抗病性有显著差异。大白菜中,青帮品种比白帮抗病:杂交品 种比一般品种抗病。油菜中,甘蓝型抗病力高于芥菜型,芥菜型高于白菜型。但抗病性强的 品种往往品质欠佳或生育期较长,有待于进一步解决。研究证明,多元酚氧化酶活性高,总 糖和氨基酸以及幼苗3~4叶期单宁含量高的品种一般抗病性均较强。 病害控制 防治策略是采用选种抗病品种和消灭传毒蚜虫为主,加强栽培措施为辅。 1.选用丰产抗病良种大白菜抗病品种有:北京新1号、辽白1号、冀3号、北京大 青口、包头青、塘沽青麻叶、山东1号、青杂5号、天津绿、秋杂2号、晋菜1号和3号等。 河北培育的新品种8361高抗TuMV,且兼抗霜霉病和软腐病。普通白菜选用叶色深绿,花 青素含量多,叶片肥厚,生长势强的品种如抗青、绿杆青菜、矮杂2号等。油菜有天津青帮、 上海四月蔓、丰收4号、秦油2号、九二油菜、陇油系统等。 2.加强栽培管理调整蔬菜布局,合理间、套、轮作:深翻起垄,施足底肥,増施磷、 钾肥:适期播种,避过高温及蚜虫高峰:根据天气、土壤和苗情掌握蹲苗时间,干旱年份缩 短蹲苗期;发现病弱苗及时拔除:苗期水要勤灌,以降温保根,増强抗性 3.治蚜防病苗床驱蚜。根据蚜虫对银色的忌避性,应用银色反光膜驱蚜效果良好。① 塑料薄膜网眼育苗。播种后搭50cm高的小拱棚,间隔30cm纵横覆薄膜,成30cm见方的 网孔,覆盖18d左右。②铝箔纸避蚜。播种后用50cm宽的铝箔纸覆盖畦埂,18~20d撤去 ③悬挂白色聚乙烯塑料带。种后在菜地张挂5cm宽的白色聚乙烯塑料带,间隔60cm,高度 20~50cm,驱蚜防病效果更好。药剂治蚜。种株窖藏地区,入窖前和岀窖栽植后彻底治蚜 秋白菜播种前,喷药消灭邻近菜地及杂草上的蚜虫,避免有翅蚜迁飞传毒 4.药剂防治发病初期可喷撒20%病毒灵、2%宁南霉素、20%病毒A、0.5%抗毒剂1 号、1.5%植病灵等。间隔10d,连续喷施2~3次
8 月中旬，新疆和甘肃 6~8 月份的降雨天数是秋白菜病毒病发生流行的决定因素，期间遇干 旱高温，病害会严重发生。干旱高温影响有三：①不适于菜苗正常生长发育；②有利于蚜虫 大量繁殖和迁飞；③利于病毒增殖。反之，大雨对蚜虫有冲刷和淹死的作用。北方大白菜播 种前后，遇暴雨和阴雨连绵发病轻；若遇高温干旱，地温高或持续时间长，植株生长受到抑 制，抗病力下降则发病重。此外，高温缩短病毒病的潜育期，气温 10℃下潜育期 25~30d 或 不显症，28℃下仅 3~14d。春秋两季蚜虫发生高峰期并遇有气温 15~20℃和 75%以下的相对 湿度，发病重。此外，土温高、土壤湿度低，病毒病发生较重。 耕作与栽培管理：十字花科蔬菜互为邻作或和其他毒源植物邻作，病害发生严重；反之， 发病轻。东北和西北地区，秋白菜种植在夏甘蓝、萝卜附近时发病重，邻地为非十字花科时 发病轻。秋菜早播，由于正遇高温干旱，蚜虫发生也多，发病重。白菜和油菜不同生育期抗 病性不同，苗期尤其 7 叶期前是易感病期，侵染越早，发病越重；7 叶后危害明显减轻；开 花后期不感病。前期肥水不足，幼苗根系发育弱，发病重。 品种抗病性：不同品种间抗病性有显著差异。大白菜中，青帮品种比白帮抗病；杂交品 种比一般品种抗病。油菜中，甘蓝型抗病力高于芥菜型，芥菜型高于白菜型。但抗病性强的 品种往往品质欠佳或生育期较长，有待于进一步解决。研究证明，多元酚氧化酶活性高，总 糖和氨基酸以及幼苗 3~4 叶期单宁含量高的品种一般抗病性均较强。 病害控制 防治策略是采用选种抗病品种和消灭传毒蚜虫为主，加强栽培措施为辅。 1．选用丰产抗病良种 大白菜抗病品种有：北京新 1 号、辽白 1 号、冀 3 号、北京大 青口、包头青、塘沽青麻叶、山东 1 号、青杂 5 号、天津绿、秋杂 2 号、晋菜 1 号和 3 号等。 河北培育的新品种 8361 高抗 TuMV，且兼抗霜霉病和软腐病。普通白菜选用叶色深绿，花 青素含量多，叶片肥厚，生长势强的品种如抗青、绿杆青菜、矮杂 2 号等。油菜有天津青帮、 上海四月蔓、丰收 4 号、秦油 2 号、九二油菜、陇油系统等。 2．加强栽培管理 调整蔬菜布局，合理间、套、轮作；深翻起垄，施足底肥，增施磷、 钾肥；适期播种，避过高温及蚜虫高峰；根据天气、土壤和苗情掌握蹲苗时间，干旱年份缩 短蹲苗期；发现病弱苗及时拔除；苗期水要勤灌，以降温保根，增强抗性。 3．治蚜防病 苗床驱蚜。根据蚜虫对银色的忌避性，应用银色反光膜驱蚜效果良好。① 塑料薄膜网眼育苗。播种后搭 50cm 高的小拱棚，间隔 30cm 纵横覆薄膜，成 30cm 见方的 网孔，覆盖 18d 左右。②铝箔纸避蚜。播种后用 50cm 宽的铝箔纸覆盖畦埂，18~20d 撤去。 ③悬挂白色聚乙烯塑料带。种后在菜地张挂 5cm 宽的白色聚乙烯塑料带，间隔 60cm，高度 20~50cm，驱蚜防病效果更好。药剂治蚜。种株窖藏地区，入窖前和出窖栽植后彻底治蚜； 秋白菜播种前，喷药消灭邻近菜地及杂草上的蚜虫，避免有翅蚜迁飞传毒。 4．药剂防治 发病初期可喷撒 20%病毒灵、2%宁南霉素、20%病毒 A 、0.5%抗毒剂 1 号、1.5%植病灵等。间隔 10d，连续喷施 2~3 次