葡萄霜霉病 Grape downy mildew 葡萄霜霉病是一种世界性病害,除高温干旱地区外,世界各葡萄产区均有发生。1834 年在美国的野葡萄中发现,1848年首次描述其病原菌,我国1899年最早记载。该病严重流 行时,叶片焦枯早落,枝梢扭曲畸形,果实瘦化酸涩,对树势和产量均有较大影响。 症状 主要危害叶片,也危害新梢、叶柄、卷须、幼果、果梗及花序等幼嫩部分,叶正面形 成多角形的黄褐色病斑,叶背产生白色的霜霉状物。 叶片受害,初期在叶正面产生半透明油渍状的淡黄色小斑点,边缘不明显:随后渐渐 变成淡绿色至黄褐色的多角形大斑,后变黄枯死。多个病斑常融合成一个不规则形的大斑块 叶片似火烧状焦枯、卷缩,早期脱落。在潮湿的条件下,叶片背面形成白色的霜霉状物(即 病菌的游动孢子囊梗及游动孢子囊)。新梢、叶柄及卷须受害产生水浸状、略凹陷的褐色病 斑,潮湿时产生白色霜霉状物,但比叶片上稀疏。病部干缩下陷,生长停滞,扭曲变形,皱 缩脱落,甚至枯死。幼果从果梗开始发病,受害幼果呈灰色,果面布满白色霉层。感病的果 粒初期变硬,成熟时变软,易脱落,在穗轴上留下疤痕。已着色的接近成熟的果粒较少感病。 但感病的果梗可以传染给老果粒。小花及花梗受害,出现淡绿色至黄褐色斑点,病部长出白 色的霜霉状物,最后腐烂、脱落 病原
葡萄霜霉病 Grape Downy Mildew 葡萄霜霉病是一种世界性病害，除高温干旱地区外，世界各葡萄产区均有发生。1834 年在美国的野葡萄中发现，1848 年首次描述其病原菌，我国 1899 年最早记载。该病严重流 行时，叶片焦枯早落，枝梢扭曲畸形，果实瘦化酸涩，对树势和产量均有较大影响。 症状 主要危害叶片，也危害新梢、叶柄、卷须、幼果、果梗及花序等幼嫩部分，叶正面形 成多角形的黄褐色病斑，叶背产生白色的霜霉状物。 叶片受害，初期在叶正面产生半透明油渍状的淡黄色小斑点，边缘不明显；随后渐渐 变成淡绿色至黄褐色的多角形大斑，后变黄枯死。多个病斑常融合成一个不规则形的大斑块， 叶片似火烧状焦枯、卷缩，早期脱落。在潮湿的条件下，叶片背面形成白色的霜霉状物（即 病菌的游动孢子囊梗及游动孢子囊）。新梢、叶柄及卷须受害产生水浸状、略凹陷的褐色病 斑，潮湿时产生白色霜霉状物，但比叶片上稀疏。病部干缩下陷，生长停滞，扭曲变形，皱 缩脱落，甚至枯死。幼果从果梗开始发病，受害幼果呈灰色，果面布满白色霉层。感病的果 粒初期变硬，成熟时变软，易脱落，在穗轴上留下疤痕。已着色的接近成熟的果粒较少感病。 但感病的果梗可以传染给老果粒。小花及花梗受害，出现淡绿色至黄褐色斑点，病部长出白 色的霜霉状物，最后腐烂、脱落。 病原
病原为葡萄生单轴霉 Plasmopara viticola et Curtis) Berl. et de Toni.,属鞭毛菌亚门单轴霉 丝在寄主细胞间扩展蔓延,形成球形吸器伸 细胞吸收养分。无性阶段产生孢囊梗,顶生 要,内生游动孢子。孢囊梗从叶背气孔伸出 动48Q“1 3个呈圆锥状的小梗,顶端着生孢子囊。孢子 囊无色,卵圆形,有乳状突起,大小13~39μm×8-21 μm,萌发产生游动孢子。游动孢子单胞,肾形,侧 图11-3萄霜幂病菌 生双鞭毛,能游动,具双游现象。大小7.5~9.0μm ×67μm。有性态产生卵孢子。卵孢子一般于生长 后期在病组织中形成,褐色,球形,外壁很厚,表面平滑,略具波纹状起伏,直径27~36μ m。卵孢子在水滴中萌发形成芽管,芽管顶端形成梨形孢子囊,内生并释放30-60个游动孢 病害循环 病菌主要以卵孢子在病组织中或随病叶等在土壤中越冬。气候温暖地区,也能以菌丝 在芽鳞或未脱落的叶片内越冬。卵孢子在潮湿的土壤表层存活最好,可长达2年。翌年春季 当条件适宜时,卵孢子可在水滴或潮湿土壤中萌发,形成孢子囊。孢子囊借风雨传播到植株 上,在游离水中萌发,并释放出游动孢子。游动孢子在气孔附近萌发,自气孔或皮孔侵入寄 主,引起初侵染。病菌以菌丝体在寄主的细胞间扩展蔓延,以球形吸器伸入寄主细胞内吸收 营养,经7~l2d的潜育期后开始发病,并从气孔中伸出孢囊梗及孢子囊,孢子囊萌发进行再 侵染。只要条件适宜,病菌可不断产生孢子囊进行再侵染。后期病残组织内形成大量的卵孢 子,特别是主脉附近的叶肉病组织中的卵孢子数量最多。卵孢子可随病叶等病残组织落入土 中越冬,成为次年的初侵染来源 发病条件 病害的发生和流行与气候条件密切相关,其中湿度是主导影响因子,温度、光照也有 定关系。凡增加土壤、空气和寄主表面湿度的因子和白天无直射光以及阴暗的环境,如降 雨、大雾、阴天等均有利于病菌侵入,其中降雨最易引起病害流行。孢子囊的产生需要 95%~100%的相对湿度和至少4h的黑暗条件。孢子囊通常在夜间形成,阳光下暴露几小时 就会失活。因此侵染一般在早上发生。从侵染到显症约需4d。孢子囊及卵孢子的萌发需要 在水滴中进行。孢子囊形成温度范围为13~28℃,最适温度15℃;萌发的温度范围为5~21℃ 最适温度为10~15℃。孢子囊寿命短,在高温干旱条件下,只能存活4-6天,低温下可存活 14~l6d。游动孢子萌发的温度范围为12~30℃,最适温度18-24℃。孢子囊的产生、萌发及 游动孢子的萌发都离不开高湿,因此高湿冷凉是发病的重要条件。冬、春潮湿、接着是暖和 的夏天,加之降雨不断的气候条件最有利于卵孢子越冬、萌发和病害的蔓延传播。在昼夜温 差大、持续降雨、雾多露大少风情况下最适发病。果园地势低洼、土壤黏重、种植过密、管 理粗放等,使园内通风不良,增加了小气候湿度,也有利于病害的发生与流行。我国北方果 园,一般6月份开始发病,7月增多,8~9月进入发病盛期,10月份老叶虽不易感病,但幼 叶仍可发病 栽培管理是影响病害发生和流行的重要因素。施肥不当,偏施或迟施氮肥,刺激抽发 新梢,造成枝叶徒长、架面郁闭,使秋后枝叶繁茂,组织成熟延迟,都能使病害加重。果园
病原为葡萄生单轴霉 Plasmopara viticola (Berk.et Curtis) Berl.et de Toni，属鞭毛菌亚门单轴霉 属。菌丝在寄主细胞间扩展蔓延，形成球形吸器伸 入叶肉细胞吸收养分。无性阶段产生孢囊梗，顶生 孢子囊，内生游动孢子。孢囊梗从叶背气孔伸出， 丛生，无色，大小 400~780μm×6~11μm，单轴分 枝 3~6 次，一般 2~3 次，分枝处近直角，分枝末端 有 2~3 个呈圆锥状的小梗，顶端着生孢子囊。孢子 囊无色，卵圆形，有乳状突起，大小 13~39μm×8~21 μm，萌发产生游动孢子。游动孢子单胞，肾形，侧 生双鞭毛，能游动，具双游现象。大小 7.5~9.0μm ×6~7μm。有性态产生卵孢子。卵孢子一般于生长 后期在病组织中形成，褐色，球形，外壁很厚，表面平滑，略具波纹状起伏，直径 27~36μ m。卵孢子在水滴中萌发形成芽管，芽管顶端形成梨形孢子囊，内生并释放 30~60 个游动孢 子。 病害循环 病菌主要以卵孢子在病组织中或随病叶等在土壤中越冬。气候温暖地区，也能以菌丝 在芽鳞或未脱落的叶片内越冬。卵孢子在潮湿的土壤表层存活最好，可长达 2 年。翌年春季， 当条件适宜时，卵孢子可在水滴或潮湿土壤中萌发，形成孢子囊。孢子囊借风雨传播到植株 上，在游离水中萌发，并释放出游动孢子。游动孢子在气孔附近萌发，自气孔或皮孔侵入寄 主，引起初侵染。病菌以菌丝体在寄主的细胞间扩展蔓延，以球形吸器伸入寄主细胞内吸收 营养，经 7~12d 的潜育期后开始发病，并从气孔中伸出孢囊梗及孢子囊，孢子囊萌发进行再 侵染。只要条件适宜，病菌可不断产生孢子囊进行再侵染。后期病残组织内形成大量的卵孢 子，特别是主脉附近的叶肉病组织中的卵孢子数量最多。卵孢子可随病叶等病残组织落入土 中越冬，成为次年的初侵染来源。 发病条件 病害的发生和流行与气候条件密切相关，其中湿度是主导影响因子，温度、光照也有 一定关系。凡增加土壤、空气和寄主表面湿度的因子和白天无直射光以及阴暗的环境，如降 雨、大雾、阴天等均有利于病菌侵入，其中降雨最易引起病害流行。孢子囊的产生需要 95%~100%的相对湿度和至少 4h 的黑暗条件。孢子囊通常在夜间形成，阳光下暴露几小时 就会失活。因此侵染一般在早上发生。从侵染到显症约需 4d。孢子囊及卵孢子的萌发需要 在水滴中进行。孢子囊形成温度范围为 13~28℃，最适温度 15℃;萌发的温度范围为 5~21℃， 最适温度为 10~15℃。孢子囊寿命短，在高温干旱条件下，只能存活 4~6 天，低温下可存活 14~16d。游动孢子萌发的温度范围为 12~30℃，最适温度 18~24℃。孢子囊的产生、萌发及 游动孢子的萌发都离不开高湿，因此高湿冷凉是发病的重要条件。冬、春潮湿、接着是暖和 的夏天，加之降雨不断的气候条件最有利于卵孢子越冬、萌发和病害的蔓延传播。在昼夜温 差大、持续降雨、雾多露大少风情况下最适发病。果园地势低洼、土壤黏重、种植过密、管 理粗放等，使园内通风不良，增加了小气候湿度，也有利于病害的发生与流行。我国北方果 园，一般 6 月份开始发病，7 月增多，8~9 月进入发病盛期，10 月份老叶虽不易感病，但幼 叶仍可发病。 栽培管理是影响病害发生和流行的重要因素。施肥不当，偏施或迟施氮肥，刺激抽发 新梢，造成枝叶徒长、架面郁闭，使秋后枝叶繁茂，组织成熟延迟，都能使病害加重。果园 图 11-3 葡萄霜霉病菌 1.孢囊梗 2.孢子囊 3.病组织中的卵孢子 4.卵孢子萌发 5.游动孢子
管理不善,棚架过低、架面过密、排水不畅、杂草丛生、枯枝落叶乱堆乱放,不注意田园卫 生,使果园通风透光不良,小气候潮湿,都会使病害严重发生和流行。 品种间的抗病性有明显差异,一般来说,美洲种葡萄、夏葡萄、园叶葡萄、沙地葡萄 心叶葡萄较抗病,欧亚种葡萄髙度感病。我国原产的葡萄属植物中未发现对葡萄霜霉病免疫 的种。同时葡萄含钙量、气孔的密度及结构和植株本身生化特性等都与抗病性有关。葡萄细 胞液中钙/钾比例大则抗病。叶片气孔稀小、且气孔周围有白色堆积物的品种抗病。铵态氮 含量、多酚类物质等含量高则抗病性强。一般抗病性较强的品种有康拜尔早生、尼加拉、岚 5、镇3、留-8、留-9、商-23、白-35-1等。感病的品种有红地球、巨峰、新玫瑰香、甲州 甲斐路、粉红玫瑰、里査玛特等 病害控制 控制该病主要抓三个关键环节,即搞好果园卫生,减少初侵染来源;加强栽培管理, 降低小气候湿度并提高抗病力:适时喷药,保护幼嫩组织 1.清除果园菌源秋季结合修剪,剪除架上病梢、病枝和病果,清除架下枯枝落叶, 集中烧毁或深埋,减少越冬菌源。发病始期发现病花序、叶片及果粒及时摘除深埋 2.加强栽培管理及时夏剪和绑缚新梢,改善架面通风透光条件。应注意果园排水, 及时中耕除草,降低地表湿度:合理修剪,清除近地面的蔓、叶,降低小气候湿度:适当増 施磷钾肥,提高植株抗病能力。对于常年严重发病的葡萄园应考虑定植或更新抗病性较强的 品种。 3.适时喷药保护发病前应及时喷布保护剂,其中铜制剂是防治霜霉病的良好药剂。 自1882年法国的米拉德特( Millardet)发明第一个无机杀菌剂波尔多液( Bordeaux mixture 防治葡萄霜霉病以来,已有100多年的历史,目前国内外仍习用此药防治葡萄霜霉病。因波 尔多液含铜离子,对霜霉菌敏感,药效持久,且病菌一直未产生抗药性,因此仍是一种可靠 有效的药剂。可在发病前结合防治其他病害喷布10.7200-240倍的波尔多液。病害发生后, 在发病初期及时喷洒内吸性杀菌剂。防治葡萄霜霉病有效的药剂有:η2%克露(霜疫清、克 霜氰)、72.2%普力克、58%雷多米尔-锰锌、72%北方露丹、80%普诺、40%乙磷铝、69%安 克-锰锌、90%霜霉净(疫霜灵)、75%达克宁等。为防止病菌产生抗药性,与其他类型杀菌 剂交替使用。如1:05~0.7:160-240波尔多液、64%杀毒矾、65%代森锰锌、12.5%绿乳铜等 近年来,由于病菌产生抗药性,乙磷铝(霜霉净、疫霜灵)、雷多米尔(甲霜灵)等内吸杀 菌剂防效降低,应选用一些新的药剂如25%霜霉威、50%雷多米尔-锰锌、25%绿源铜、27.12% 铜高尚、50%大生M-45、78%科博、80%喷克等,对抗药性病菌防效较好
管理不善，棚架过低、架面过密、排水不畅、杂草丛生、枯枝落叶乱堆乱放，不注意田园卫 生，使果园通风透光不良，小气候潮湿，都会使病害严重发生和流行。 品种间的抗病性有明显差异，一般来说，美洲种葡萄、夏葡萄、园叶葡萄、沙地葡萄、 心叶葡萄较抗病，欧亚种葡萄高度感病。我国原产的葡萄属植物中未发现对葡萄霜霉病免疫 的种。同时葡萄含钙量、气孔的密度及结构和植株本身生化特性等都与抗病性有关。葡萄细 胞液中钙/钾比例大则抗病。叶片气孔稀小、且气孔周围有白色堆积物的品种抗病。铵态氮 含量、多酚类物质等含量高则抗病性强。一般抗病性较强的品种有康拜尔早生、尼加拉、岚 -5、镇 3、留-8、留-9、商-23、白-35-1 等。感病的品种有红地球、巨峰、新玫瑰香、甲州、 甲斐路、粉红玫瑰、里查玛特等。 病害控制 控制该病主要抓三个关键环节，即搞好果园卫生，减少初侵染来源；加强栽培管理， 降低小气候湿度并提高抗病力；适时喷药，保护幼嫩组织。 1．清除果园菌源 秋季结合修剪，剪除架上病梢、病枝和病果，清除架下枯枝落叶， 集中烧毁或深埋，减少越冬菌源。发病始期发现病花序、叶片及果粒及时摘除深埋。 2．加强栽培管理 及时夏剪和绑缚新梢，改善架面通风透光条件。应注意果园排水， 及时中耕除草，降低地表湿度；合理修剪，清除近地面的蔓、叶，降低小气候湿度；适当增 施磷钾肥，提高植株抗病能力。对于常年严重发病的葡萄园应考虑定植或更新抗病性较强的 品种。 3．适时喷药保护 发病前应及时喷布保护剂，其中铜制剂是防治霜霉病的良好药剂。 自 1882 年法国的米拉德特（Millardet）发明第一个无机杀菌剂波尔多液（Bordeaux mixture） 防治葡萄霜霉病以来，已有 100 多年的历史，目前国内外仍习用此药防治葡萄霜霉病。因波 尔多液含铜离子，对霜霉菌敏感，药效持久，且病菌一直未产生抗药性，因此仍是一种可靠 有效的药剂。可在发病前结合防治其他病害喷布 1:0.7:200~240 倍的波尔多液。病害发生后， 在发病初期及时喷洒内吸性杀菌剂。防治葡萄霜霉病有效的药剂有：72%克露（霜疫清、克 霜氰）、72.2%普力克、58%雷多米尔-锰锌、72%北方露丹、80%普诺、40%乙磷铝、69%安 克-锰锌、90%霜霉净（疫霜灵）、75%达克宁等。为防止病菌产生抗药性，与其他类型杀菌 剂交替使用。如 1:0.5~0.7:160~240 波尔多液、64%杀毒矾、65%代森锰锌、12.5%绿乳铜等。 近年来，由于病菌产生抗药性，乙磷铝（霜霉净、疫霜灵）、雷多米尔（甲霜灵）等内吸杀 菌剂防效降低，应选用一些新的药剂如 25%霜霉威、50%雷多米尔-锰锌、25%绿源铜、27.12% 铜高尚、50%大生 M-45、78%科博、80%喷克等，对抗药性病菌防效较好
