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四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《餐饮服务》课程教学资源(PPT课件)第七章 托盘基础知识及操作训练
文档格式:DOC 文档大小:1.01MB 文档页数:35
四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《餐饮服务》课程教学资源(教案讲义)第七章 托盘基础知识及操作训练
文档格式:DOC 文档大小:81KB 文档页数:23
四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《餐饮服务》课程教学资源(教案讲义)第六章 宾客饮食习俗
文档格式:DOC 文档大小:2.45MB 文档页数:19
四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《餐饮服务》课程教学资源(教案讲义)第五章 餐厅常用餐具
文档格式:DOC 文档大小:2.49MB 文档页数:37
四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《餐饮服务》课程教学资源(教案讲义)第四章 菜点基础知识
文档格式:PPT 文档大小:43.72MB 文档页数:359
呼和浩特职业学院:《餐饮服务与管理》课程教学课件(PPT完整讲稿,主讲:郭小兰)
文档格式:DOC 文档大小:62.5KB 文档页数:7
呼和浩特职业学院:《餐饮服务与管理》课程习题与答案(2)
文档格式:PPT 文档大小:56KB 文档页数:34
四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《餐饮服务》课程教学资源(PPT课件)第十章 顾客投诉与常见疑难问题的处理
文档格式:DOC 文档大小:26.5KB 文档页数:5
四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《餐饮服务》课程教学资源(教案讲义)第十章 顾客投诉与常见疑难问题的处理
文档格式:DOC 文档大小:26KB 文档页数:3
呼和浩特职业学院:《餐饮服务与管理》课程实训教学大纲
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