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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 果蔬制品加工(2.5)果蔬保鲜加工
文档格式:DOC 文档大小:22.5KB 文档页数:3
一、果品涂膜保鲜 1、果品的涂层 (1)涂层的作用 在果品表面形成一层薄膜,抑制果实的气体交换,降低呼吸强度,从而减少营养物质的损耗和水分的蒸发损失,保持果品饱满新鲜的外表和较高的硬度减少病原菌的侵染避免腐烂损失:增加果品表面的光亮度,改善外观,提高商品价值
《微生物药物学》第五章 β-内酰胺类抗生素及细菌耐药性
文档格式:PPT 文档大小:1.72MB 文档页数:105
一、细菌细胞壁结构 所有的细菌都具有环绕着细胞膜的细胞壁。 细胞壁的主要功能是:保持细胞形态,以及保护 细胞免受由于环境渗透压变化造成的细胞溶解。传统地可以把细菌分为革兰阳性菌、革兰阴性菌和耐酸菌三种。 在这三种细菌的细胞壁中都具有肽聚糖组分,其 由N-乙酰胞壁酸(N--acetylmuramic acid,NAM)) 和N-葡萄糖胺(N-acetylglucosamine,NAG)构 成。NAM和NAG紧密连接成线状,线与线之间通过 连接在NAM和NAG上的内肽桥的连接成片状,片与 片的堆积成为细胞壁的肽聚糖
重庆医科大学:《儿科学》课程教学资源(PPT课件)过敏性紫癜
文档格式:PPT 文档大小:150KB 文档页数:16
一、概述 1、一种由免疫介导的毛细血管变态反应性疾病; 2、病理基础:全身广泛的小血管炎 3、临床主要表现:皮肤紫癜
《法学》课程教学资源(参考案例)张华林、张华刚盗伐林木案
文档格式:DOC 文档大小:26.5KB 文档页数:2
张华林、张华刚盗伐林木案 被告人:张华林,男,24岁,黑龙江省双城市人,原系苇河林业局冲河林场合同工。 附带民事诉讼被告人:张华刚,男,36岁,黑龙江省双城市人,系苇河林业局冲河林场工人,被告人张华林的三哥, 因犯盗伐林木罪经苇河林区人民检察院于1992年7月16日决定免予起诉。 1990年6月的一天,被告人张华林为自建房屋需要木料,与同案人殷万年(在逃)一起,携带gj-85型油锯一台
《服务人员训练手册》第11讲 活学活用-如何平息顾客的不满
文档格式:PPT 文档大小:617.5KB 文档页数:23
注意点1: 下列句型应避免使用: “你可能不明.” “你肯定弄混” “你应” “你弄错” “这不可能” “你别激动” “你不要” “你平静一…
《管理经济学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第7章 需求的估计与预测 Estimating and Forecasting Demand
文档格式:PPT 文档大小:834.5KB 文档页数:49
一、估计(Etma)力求对一种商品的需求水 平与决定其变量之间的联系加以量化 二、对饭店房间的需求取决于 1 房间的价格 2 床位价格与免费早餐 3 旅客所在国家的家庭水平
四川国际标榜职业学院:《毛发护理》第15讲 历史
文档格式:DOC 文档大小:58.5KB 文档页数:4
自有历史记载以来,就一直有男士和女士佩戴假发 幻灯片3或是为了美观,或是有实际的原因。据说古埃及人佩戴假发 是为了保护头部免遭太阳的烤晒。在古埃及,假发最初只 上层社会的人士佩戴,最后所有阶层的人们都能佩戴,除了 牧师和劳动者
《植物组培技术》综合测试题(一)
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:3
一、填空题(每空0.5分,共10分) 1.植物组织培养按培养对象分为等几种类型。 2.在分离原生质体的酶溶液内,需要加入一定量的其作用是保持原生质体膜的稳定,避免破裂
四川国际标榜职业学院:《毛发护理》第1讲 毛发基本理论
文档格式:DOC 文档大小:116KB 文档页数:8
毛发作为人类特有的一种生理现象而恒古至今地存在 着,是人类外表美的一个重要组成部分,在某种程度上也反 映了一个人的文化素养、审美情趣,在历史上甚至也成为了 身份象征的组成部分。 头发是颅脑的最外保护层,可以保护头皮避免冻伤和日 晒,对外界的冲击力可以起到一定的缓冲作用。头发也是仪 的重要组成部分,好的发型可以弥补头部和面形的不足, 对于衬托人的容貌美起着十分重要的作用
四川国际标榜职业学院:《毛发护理》第1讲 毛发基本理论
文档格式:DOC 文档大小:116KB 文档页数:8
毛发作为人类特有的一种生理现象而恒古至今地存在 着,是人类外表美的一个重要组成部分,在某种程度上也反 映了一个人的文化素养、审美情趣,在历史上甚至也成为了 身份象征的组成部分。 头发是颅脑的最外保护层,可以保护头皮避免冻伤和日 晒,对外界的冲击力可以起到一定的缓冲作用。头发也是仪 的重要组成部分,好的发型可以弥补头部和面形的不足, 对于衬托人的容貌美起着十分重要的作用
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