淀粉工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：55.5KB　文档页数：9

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第八章发酵生产染菌及防止

文档格式：DOC　文档大小：25.5KB　文档页数：5

新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第十一章冷菜制作工艺 11.3 第三节冷菜拼摆装盘

文档格式：PPT　文档大小：100.76MB　文档页数：50

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第六章好氧发酵产物积累机制

文档格式：PPT　文档大小：70.27MB　文档页数：51

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第五章厌氧发酵机制

文档格式：PPT　文档大小：21.92MB　文档页数：21

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第四章灭菌与空气净化

文档格式：PPT　文档大小：38.7MB　文档页数：59

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第一章绪论 biotechnology（授课人：张惠玲）

文档格式：DOC　文档大小：21KB　文档页数：3

新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第十二章菜肴的装盘与美化工艺 12.2 第二节菜肴的装饰美化技术

文档格式：DOC　文档大小：21.5KB　文档页数：3

新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第十二章菜肴的装盘与美化工艺 12.1 第一节菜肴的造型与盛装技术

文档格式：DOC　文档大小：22.5KB　文档页数：4

新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第一章绪论 1.2 第二节烹饪工艺的基本要素

文档格式：PDF　文档大小：12.4MB　文档页数：79

运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§7 糕点的生产工艺