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《食品安全学》课程教学资源(讲义)第五章 化学物质应用对食品安全性的影响
文档格式:DOC 文档大小:148.5KB 文档页数:29
《食品安全学》课程教学资源(讲义)第五章 化学物质应用对食品安全性的影响
《食品安全学》课程教学资源(讲义)第三章 含天然有毒物质的食物
文档格式:DOC 文档大小:101KB 文档页数:19
《食品安全学》课程教学资源(讲义)第三章 含天然有毒物质的食物
《食品安全学》课程教学资源(讲义)第二章 环境污染对食品安全性的影响
文档格式:DOC 文档大小:79.5KB 文档页数:14
《食品安全学》课程教学资源(讲义)第二章 环境污染对食品安全性的影响
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)考试大纲
文档格式:PDF 文档大小:72.48KB 文档页数:8
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)考试大纲
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)乳品中的微生物
文档格式:DOC 文档大小:39.5KB 文档页数:10
一、微生物的发展史 二、基本微生物 三、乳中微生物 四、发酵微生物
《食品营养学》课程教学资源(教案讲义)第2章 食物在体内的过程
文档格式:DOC 文档大小:41.5KB 文档页数:7
《食品营养学》课程教学资源(教案讲义)第2章 食物在体内的过程
《食品营养学》课程教学资源(教案讲义)第1章 绪论
文档格式:DOC 文档大小:35KB 文档页数:5
《食品营养学》课程教学资源(教案讲义)第1章 绪论
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)乳品加工的单元操作
文档格式:DOC 文档大小:36KB 文档页数:9
一、乳的净化和分离 二、乳的标准化 三、乳的均质 四、乳的杀菌 五、乳的净化和分离 六、离心的作用
《食品安全学》课程教学资源(专题讲座)什么是三聚氰胺?
文档格式:PDF 文档大小:209.52KB 文档页数:6
《食品安全学》课程教学资源(专题讲座)什么是三聚氰胺?
《食品安全学》课程教学资源(专题讲座)2013食品安全问题
文档格式:PDF 文档大小:868KB 文档页数:17
《食品安全学》课程教学资源(专题讲座)2013食品安全问题
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